N海都全媒体记者 林养东 文/图

成片的蚕豆田里，农民们弯腰采摘，一袋袋新鲜的蚕豆被装车运走，春节前的黄石镇田间地头洋溢着丰收的喜悦。

2月10日，海都记者在莆田市荔城区黄石镇的农田里，看到成片的蚕豆迎来丰收季。这喜人的景象背后，是黄石镇农业产业实力的整体提升——2025年，该镇成功入选国家级农业产业强镇建设项目，成为莆田市本批次唯一入选乡镇，也是荔城区首个获此“国字号”认定的农业强镇。

首个“国字号”，底气在数据

黄石镇作为荔城区水稻主产区，将水稻产业作为主导产业，其规模与产值构成了坚实的“强镇底气”。2024年，全镇水稻种植面积达1.75万亩，总产量稳定在0.77万吨。

更关键的是，水稻全产业链年产值突破4.58亿元，占全镇农业总产值的45%，其中加工业产值达1.58亿元。这组数据背后，是全镇近2万亩耕地的高效利用与价值深挖，水稻已成为带动农民增收、支撑乡镇经济的绝对主导。

这份“国字号”荣誉也带来了真金白银的支持。该镇已获得首批300万元中央财政资金，带动总投资1210万元，用于五个重点项目建设，涵盖产能提升、育秧烘干、农文旅融合等环节，为产业升级注入强劲动力。目前，各项目正按计划推进，全部工程预计于2026年6月前完工，届时产业基础设施将得到系统性强化。

科技下田地，主体挑大梁

产业的现代化，离不开科技赋能与多元经营主体的活力。在黄石镇的田间地头，智慧农业已成常态：无人机植保普及率超90%，智能插秧机日作业量可达80亩，水稻耕种收综合机械化率高达92.56%，实现了精准高效生产。“机器换人”不仅节省了人力成本，更通过标准化作业提升了稻米品质，为后续加工和品牌化打下了基础。

与此同时，一套“龙头企业+合作社+农户”的利益联结机制高效运转。全镇拥有省级龙头企业2家、农民专业合作社47个、家庭农场18个。这些新型经营主体各司其职，形成了“轻资产家庭农场+综合型合作社”的协同格局，共同撑起了产业发展的“大梁”。例如，西洪村依托“淘宝村”基础发展电商，华中村深耕“稻-菜轮作”与初加工，两个产业强村特色鲜明，2024年主导产业产值均超1800万元，生动诠释了“强镇带强村”的发展路径。

链条再延伸，融合增效益

黄石镇的发展目光不止于种植。它正着力构建“绿色种植—精深加工—品牌营销—农文旅融合”的闭环产业链。以来康家食品等企业为龙头，发展兴化米粉、红米粉等精深加工，使加工业与农业产值比达到3.85：1，大幅提升了农产品附加值。合作社也积极打造自有品牌，让好产品卖上好价钱。

围绕“稻香+”文化IP，镇里将木兰溪文化、妈祖文化与稻作民俗融合，并通过举办丰收节、展销会等活动，推动“农业+文旅”融合。当前，各重点项目正紧锣密鼓推进：兴化米粉产能提升项目即将调试安装，工厂化育秧中心、标准化烘干中心将于春季施工……这一系列“强筋骨”的工程，正将“国字号”蓝图转化为全国水稻产业强镇的示范样板。

下一步，镇里计划继续培育龙头企业、新增绿色食品认证，并健全长效保障机制，确保产业兴旺的势头持续下去。

从蚕豆的翠绿到稻秧的新绿，黄石镇的田野四季常“青”。 这抹绿色，是丰收的颜色，更是产业兴旺的底色。

春节前，农民们忙着采收蚕豆