N海都全媒体记者黄义伟 文/图
“生鲜灯”是一种让生鲜食品看起来更鲜亮的照明设施。以前,大家在菜市场买菜的时候,可能会经常碰到,但自从2023年12月1日,国家市场监管总局修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施之后,这种容易误导消费者的“生鲜灯”被明令禁止,各地也曾开展过相关整治行动,“生鲜灯”一度淡出市场。最近莆田个别市场使用“生鲜灯”被省电视台“现场”栏目记者曝光。
3月24日,记者也走访了莆田一些农贸市场,发现使用暖光灯的现象仍有零星存在,需要市场监督管理局执法人员到现场判定作出准确的处罚。

大多数商家已使用白光灯
据电视台此前报道,在莆田市区下磨农贸市场和天九湾农贸市场以及周边商铺,记者发现,不少摊位上白光灯夹杂着暖光灯使用,一名商户告诉记者,使用这种暖光灯可以大大提升肉品卖相。位于莆田天九湾农贸市场旁的一家猪肉专卖店,记者观察发现,商铺内甚至使用相对隐蔽的LED红光灯,除了肉铺普遍使用美颜暖光灯外,卤菜摊也是“美颜灯”的“重灾区”。
3月17日上午,电视台记者重返莆田下磨农贸市场看到,与之前相比,市场内使用红罩红光照明灯的商家已不多见,大多数商家使用的是白光灯。只有两家卤味店,使用的是白光灯夹杂着一盏暖光灯。而莆田天九湾农贸市场旁,肉铺内普遍使用的仍然是美颜暖光灯。
节目播出后,城厢市场监督管理局迅速行动:一是立即查处涉事商户,责令拆除违规灯具并移送线索;二是举一反三,对重点市场开展拉网式排查和“回头看”,新发现的问题均已责令整改;三是结合“3•15”开展了专项集中整治,移送了一批违法线索。
24日,记者走访了莆田蔡宅农贸市场、筱塘农贸市场、下磨农贸市场等,发现市场大部分摊位都使用白炽灯,不过还有部分摊位使用暖光灯,或者将白炽灯用红纸或者红布条装饰。只有靠近万达的一家卖肉地摊疑似使用了LED红光灯。
莆田一监管人员告诉记者,与白炽灯不同,生鲜灯通常选择色温较低,显色指数较高的光源,以增强食品的新鲜感。它增强了灯具对特定颜色的显色能力,让灯光颜色或色温更偏向某种特定食材需要的颜色,加强了效果显色,从而使人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳,在一定程度上刺激了消费者的购买欲。
编辑:肖德峰
审核:赵 杨
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