N海都全媒体记者 林涓

通讯员 吴春风 李文 王德晖 文/图

近年来随着人们对健康饮食关注度的提升，“低GI（食物血糖生成指数）”食品火了，但你听说过“低GI”大米吗？时下，福州市罗源县首次种植的低糖杂交水稻“清优308”喜获丰收。

在罗源县飞竹镇丰余村的水稻种植基地里，收割机在农机手熟练的操作下，金黄的稻谷就这样被“收入囊中”。据基地负责人叶玉冰介绍，该水稻田种植的是由省农科院水稻研究所自主研发的低糖杂交水稻品种——“清优308”。据了解， “清优308”经第三方机构国珩检验认证有限公司认证为“低GI产品”，具有绿色健康、低升糖功能，适用于糖尿病患者和减肥人士食用。

“省农科院水稻所的专家来考察后认为我们农场的土壤和生态环境非常适宜种植该品种，建议我们试种。”叶玉冰说，“清优308”水稻低糖，适合给糖尿病人吃，或者碾成米粉，给婴儿食用，营养价值都非常高。“这是我们基地首次种植‘清优308’水稻品种，试种面积300亩，据初步估计亩产有400公斤。”

编辑：游越