N海都全媒体记者 梁展豪 

近日，福建省市场监管局发布了2024年第45期食品安全监督抽检相关信息，此次抽检涵盖28大类食品共915批次，其中合格876批次，不合格39批次，不合格项目涉及重金属污染、质量指标、微生物污染、农兽药残留、食品添加剂及其他问题。

重金属污染问题

莆田市城厢区吓凡粮油店销售的笋干（购进日期为2024年10月15日）、三明梅列大润发商业有限公司销售的老姜（购进日期为2024年10月15日），铅（以Pb计）不符合国家标准；福建永辉超市有限公司宁德万达分公司销售的正蟹（购进日期为2024年10月8日）、漳州市龙文区蓝田街道办事处黄建钟食品店销售的大中管（鱿鱼）（订单日期为2024年11月15日），镉（以Cd计）不符合规定。

质量指标问题

标称中国·泸州长窖酒业有限公司2022年3月28日生产的贵宾招待酒，酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为连江县筱埕镇定海村鑫盛超市。泸州长窖酒业有限公司对产品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品；惠安县妙心包点小吃店的煎炸过程用油（加工日期为2024年10月19日），极性组分不符合国家标准。

微生物污染问题

福建省华众之味食品有限公司2024年10月12日生产的咸肉松蛋糕、泉州义泰食品有限公司2024年9月26日生产的丽林牛耳片、福州易包食品科技有限公司2024年10月28日生产的高丽菜香菇包，菌落总数不符合标准；福建港兴食品有限公司2024年10月8日生产的云片糕（桂花味）、永泰县葛岭镇长发餐饮店的青花碗（消毒日期为2024年10月23日）、福州市仓山区雄蜀记餐饮店的大碗（消毒日期为2024年10月22日），大肠菌群不符合国家标准规定。

农兽药残留问题

厦门市思明区高尔盛生鲜果蔬店的大油菜上海青（订单日期为2024年10月28日）、闽侯县甘蔗丽丽便利店的木瓜（购进日期为2024年10月17日）、柘荣县昌哥面店的泥鳅（购进日期为2024年11月22日）等，不合格项目包括氟虫腈、噻虫胺、恩诺沙星等。

食品添加剂问题

晋江市陈埭镇徐梅农产品店销售的新鲜青橄榄（订单日期为2024年11月22日），被检出三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

其他问题

标称厦门市好森逸食品有限公司2024年8月20日生产的深海鱿鱼丝、浙江裕舟海洋食品有限公司2024年1月1日生产的香辣鱿鱼片，N-二甲基亚硝胺不符合标准；漳州市龙文区雄记餐饮店、安溪县参内蒸味鲜快餐店等多家餐饮单位的餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

编辑：陈佳卉