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正是“蚝”时节!连江3万多笼牡蛎下海挂养

2025-01-18 来源:海峡都市报

N海都全媒体记者 李嘉琪 通讯员 颜园金


临近年关,连江的海上牧场十分繁忙,3万多笼牡蛎即将下海挂养。


1月17日上午,记者跟随晓澳镇养殖户邱吉祥乘船前往连江目屿岛附近的海域。渔民们正操作着船只,穿梭于一排排色彩斑斓的养殖浮球间,熟练地提起一串串沉甸甸的牡蛎养殖绳,准备运往渔排进行进一步的分拣。


不远处的渔排上,渔民们正将绳子上生长良好的牡蛎一一敲下,再分装进养殖笼里,随后封口、装船、下海,一切步骤有条不紊。


渔民正在捞出牡蛎养殖绳 连融媒供图


“这些都是去年1月份入海的三倍体牡蛎苗,长到一定程度后需要摘绳分笼养殖,不然风大容易脱落,同时也要清理空壳杂物,给牡蛎更多生存空间。”渔民黄自英告诉记者,目前一个牡蛎重约二两,经过4到5个月的生长,每个牡蛎可达半斤,预计今年5月份左右就可以上市售卖。据介绍,分笼后的牡蛎将运送至定海湾海域进行深海挂养,该海域潮流畅通,水温适宜,有丰富的微生物,饵料充足,非常适宜牡蛎生长,产出的牡蛎不仅个头大,而且肉质好、味鲜美。


经过一年养殖的三倍体牡蛎 连融媒供图


“这里一共养殖了1100亩牡蛎,其中600亩为幼苗,500亩需要分笼,每个套笼约放进20斤左右的牡蛎,预计将分成30000笼再次投入海中挂养。”邱吉祥说。待到初夏,这些肥美的牡蛎就会陆续走上市民的餐桌。


连江渔民养殖的牡蛎面积近6万亩


连江渔民养殖的牡蛎主要分布在定海湾、罗源湾、松芦湾以及黄岐半岛外围海域,面积近6万亩。据连江县海洋与渔业局初步统计,目前,连江县牡蛎产量达20余万吨,其中深远海养殖的三倍体牡蛎养殖面积2.5万亩,产量约10万吨。



编辑:潘潘

责任编辑: 海峡都市报

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