N海都见习记者 卢光裕 实习生 林楠 文/图

中秋将至，为让远离家乡求学的留校学子感受节日的暖意，传承中秋传统文化，省内多所高校纷纷推出专属定制文创月饼。一枚枚融合校园特色与青春温度的月饼，将校训精神、校园地标与中秋祝福糅合进馅料，成为秋日校园里最动人的中秋仪式感。

校徽校训上饼面 校园地标入饼香

今年多所高校把校训精神、校园地标，与中秋祝福一同糅合进月饼里。

福州大学的中秋文创月饼以水墨为笔，以校园为景，将标志性建筑与中秋月色，一同装入方寸礼盒。校徽款包含金沙板栗、荔浦芋泥口味，南国椰蓉、低糖凤梨则被包入“明德至诚，博学远志”的校训中。福建医科大学的中秋月饼礼盒一盒双味，结合福州中秋馈鲤饼的习俗设计为鲤鱼造型，寓鲤鱼跃龙门意于饼中。

福州大学的中秋文创月饼，将地标与月色一同装入方寸礼盒

莆田学院匠心打造的8款文创月饼，饼面镌刻上校徽及七栋新老校区等标志性建筑图案。集美大学月饼集齐五珍莲蓉等6种特色风味，饼面镌刻诚毅校训、嘉庚建筑等集大标志性纹样。厦门工学院月饼礼盒，将校园标志性建筑、人物线条剪影，同学校英文缩写“XIT”错落铺陈。

口味创新 融入地域特色

在口味创新上，福建高校也各有特色。

厦门大学推出的多款月饼礼盒，既有广式经典，也有闽南特色。“阖家满圆”八味尊享礼盒包含莲蓉、板栗、蛋黄、坚果、豆沙、金腿、黑芝麻、凤梨8种馅料；“星芒拾月”主打创新，桃山外皮色泽温润柔和，奶黄咸沙口感细腻绵密，还有猫山榴莲、天山蓝莓等新兴馅料。此外，还有“比脸大”的闽南状元饼，令不少来自外地的学生对这一老厦门风味印象深刻。

厦大月饼融入闽南风味

福建师范大学的月饼不仅口味丰富，且名字颇具诗意：茉莉清雅醇香的“书香寻月”，花香茶韵相融；清香莲蓉包裹咸香蛋黄的“百年师韵”，则是经典风味的碰撞；青稞搭配红豆薏米的“星耀福师”，谷物清香融合，口感丰富细腻；浓郁椰香弥漫唇齿的“飞檐揽月”，让人仿佛置身南国风情。

福建师范大学的月饼口味丰富，名字颇具诗意

闽江大学的3款月饼莲蓉蛋黄、茉莉青提、低糖紫薯，将传统风味与创新口感融合，外皮采用立体浮雕工艺雕琢精美纹样，口感细腻，甜而不腻。

闽江大学的3款月饼将传统风味与创新口感融合

华侨大学既有经典广式月饼，也有与红酒蔓越莓、抹茶红豆、金沙奶黄、醇香紫薯等“高颜值”的渐变桃山皮月饼。四粒装、六粒装、八粒装既能自用，也能送礼，与同学分享。

华侨大学的月饼

泉州师范学院的月饼，尽显海上丝绸之路起点的多元与包容：广式莲蓉、苏式鲜肉、北方五仁、闽南麻薯，馅料各具特色，饼皮也来自五湖四海，让天南地北的学子，都能吃到自己家乡的味道。

泉州师范学院的月饼

低糖健康成新宠

此次各校推出的低糖月饼，也完美契合现代年轻人对健康的追求。

莆田学院匠心打造低糖蛋黄莲蓉、低糖山药茯苓、低糖椰香藜麦、低糖红豆薏米、奶黄流心、玄米椰椰脆脆、芋泥麻薯、低糖陈皮豆沙等8款文创月饼。

莆田学院的月饼

福建师范大学、莆田学院、集美大学等也推出低糖、低负担配方的月饼，让同学们吃得既有节日仪式感又健康。

中秋月圆时，这些带着校徽、校训、地标与家乡味的定制月饼，正把团圆祝福送到留校学子身边。

编辑：林威