N海都全媒体记者 马俊杰 吴诗榕 文/图

金秋十月，仙游度尾文旦柚又迎来丰收季，相较往年，今年度尾文旦柚预计增产20%以上。

相较往年，今年度尾文旦柚预计增产20%以上

10月23日下午，一场绿肥生态文旦柚果园现场观摩交流培训会仙游县度尾仙溪果业专业合作社湘溪果场举行。果农、农技人员、专家共70余人现场观摩了夏季绿肥的种植生长情况及抑草保墒保肥效果，文旦柚残果裂果环保酵素制备等新技术的应用，感受科技助力文旦柚增产的魅力和成果。这也是福建省科协仙游文旦柚科技小院正式授牌以来，首次较大规模观摩交流活动。

文旦柚是仙游县一大支柱产业。不过，文旦柚产业存在果园土壤酸化退化、裂果率高、品质变劣、残果裂果循环利用效率低等一系列问题。

仙游县度尾镇是文旦柚主产区

仙游文旦柚科技小院责任专家、福建农林大学菌草与生态学院的吴林坤教授率领科研团队开展了一系列科研攻关，探索构建了文旦柚周年绿肥套种技术体系、文旦柚残果裂果环保酵素高效制备与施用技术体系。

吴林坤教授以文旦柚残果裂果环保酵素为例向记者介绍：“文旦柚由于其自身遗传特性，加之福建夏季高温多雨交织以及气候变化差异大等原因，裂果率一直居高不下，通常裂果率30%至40%，严重时甚至高达70%以上。此外，残果裂果处理不及时，烂在果园极易滋生病菌、招引害虫、污染空气，严重危害果树生长和生态环境。”

吴林坤教授(左二)就文旦柚残果裂果环保酵素制备与大家现场交流

吴教授说：“酵素是以植物、动物、菌类等废弃物为原料，经原料预处理、物料配制、微生物接种、厌氧发酵等步骤制得的含有特定生物活性成分的一种产品，如多糖类、蛋白质、氨基酸类、多肽、K+元素等，利用残果、裂果进行生态环保酵素制备，再将其循环进果园，不仅实现‘变废为宝’有促进增产的作用，还提升了农业废弃物资源化利用率，一举两得。目前，共有30多户果农制备酵素，施用果林约1000亩。”

文旦柚残果裂果环保酵素发酵现场

仙游县乡村振兴研究院林珊介绍：“依托度尾仙溪果业专业合作社，今年3月，仙游文旦柚科技小院列入省第六批科技小院，9月正式授牌。”据了解，包括吴林坤教授在内，仙游文旦柚科技小院现有专家团队成员7人，其中高级职称6人，入驻硕博士研究生5人。为创新提升文旦柚栽培与生产模式，仙游文旦柚科技小院在度尾镇湘溪村创建100亩示范基地，已在土壤理化性质分析、土壤微生物多样性检测、果园周年绿肥套种体系构建、文旦柚残果裂果环保酵素制备、文旦柚病原菌及其拮抗菌分离等方面取得阶段性成果。

据统计，2022年，度尾镇文旦柚种植面积1.66万亩，产量4.2万吨，产值2.7亿元。2023年，度尾镇文旦柚种植面积2万亩，产量4.68万吨，年产值4.28亿元，柚农人均增收7500元。记者从度尾镇了解到，目前正值文旦柚丰收季，今年度尾文旦柚预计增产20%以上。

果农将摘下的文旦柚从林中挑出

据悉，今年9月，2024年全国科普日福建省主场活动上，举办了第六批福建省科协科技小院授牌仪式，此批共18家单位入选，至此，我省共获批科技小院66家。

知多一点：何为科技小院？

顾名思义，即“科学技术+农村小院”，它是高校师生和科研院所技术人员前往“农家小院”，从事科学研究、服务“三农”工作，以科技创新带动乡村创业，把高质量论文写在乡村大地上，以科技成果助力农民增收致富。

教育部印发的《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》指出，长期以来，我国涉农高校坚持教育与生产劳动相结合，在耕读教育改革实践中取得了一定成效，为我国农业农村现代化建设输送了大批人才。但在人才培养过程中也存在着耕读教育不系统、与“三农”实际联系不够紧密、实践育人环节有待加强、毕业生面向农业农村就业创业人数较少等问题。

科技小院作为农业院校开展农业科技创新、培养农业高层次人才、服务农业农村现代化建设的“三位一体”创新组织模式，通过建立“高校—政府—企业—农民”多元主体协作机制，实现“专家与农民零距离、科研与生产零距离、育人与用人零距离”，探寻了农业技术推广的新模式、农业科研体制改革的新思路和专业人才培养的新途径。《自然》杂志审稿人、国际小农户研究专家基里尔评价说：“科技小院这种扎根农村助推小农户增产增效的创新模式，是全球最成功的典型案例之一。”

编辑：陈悦瑶