海都记者 吴诗榕 郭思琪

连日阴雨过后，不少福州市民在街头路边的树池、绿化带中发现了成簇生长的白色蘑菇。面对这些突然冒出的“小伞”，有人好奇，有人警惕，也有人忍不住拍下照片发到网上，还有不少网友发图称采了蘑菇带回家。为什么行道树池里会长蘑菇？这些蘑菇能摘来吃吗？记者咨询了农科院相关专家。

“树池里长了蘑菇，今晚‘加餐’！”社交平台上，有网友打趣道。类似的调侃在网上并不少见，很多人发现路边蘑菇后的第一反应就是“能不能吃”。白白嫩嫩、伞盖圆润的外形，让这些蘑菇看起来和菜市场里卖的食用菇颇为相似，不少网友说，自己甚至动过采回家煮汤的念头。

网友晒出的蘑菇照片五花八门：有的是树池里一簇簇挤在一起的小白菇，有的是草坪上孤零零冒出的几朵，还有的是枯树桩上层层叠叠长出的菌类。也有网友自称从小跟着家人采过野蘑菇，对某些品种有辨别能力，所以会挑着采。

不过，并非所有人都对路边蘑菇抱有好奇和尝试的冲动。一部分网友保持警惕，直言不敢吃野蘑菇，也担心别人采回去误食。还有人说，从小老人就叮嘱“路边的蘑菇别乱采”，所以即使长得再好看，自己也不会动心。此外，有人表达了另一层担忧：蘑菇疯长后很快会烂掉，影响市容卫生。

对此，记者请教了福建省农业科学院食用菌所柯斌榕助理研究员。“绿化带里发现蘑菇其实是个正常现象。”柯斌榕介绍，绿化带中的枯枝落叶、动物粪便等，为蘑菇菌丝生长提供了充足的养分，而蘑菇生长需要较高的环境湿度。最近福州持续阴雨，空气湿度大，加上气温回升，形成了温暖潮湿的小气候，正好满足了蘑菇生长的条件。简单说就是——土里有料、雨下够了、天暖了，蘑菇自然就“上班”了。

有市民发现，今年树池里的蘑菇似乎比往年更多，而且有些刚看到没两天就不见了，这是怎么回事呢？柯斌榕解释，蘑菇的保质期其实很短，有些可能一天就没了，“像鬼伞，它长得快，而且会自溶”。

那么，这些蘑菇能摘来吃吗？答案是不行。柯斌榕提醒，长在绿化带的蘑菇一般不建议采食。一方面，容易采到有毒的蘑菇品种，比如鬼伞、裸伞、鬼笔一类，误食可能引起中毒。另一方面，绿化带的蘑菇受环境影响较大，比如汽车尾气等污染，可能导致重金属超标。他强调，野生蘑菇辨别难度很大，千万不要凭经验判断。很多毒蘑菇在外观上和食用菇几乎一模一样，专业人员也需要经过仔细鉴定才能确定安全性。

行道树池里长了许多“白伞伞” 网友提供

记者拍摄到，草坪里也长出了小蘑菇

编辑：郭寿权