N海都全媒体记者 何丹莹

通讯员 林洛羽/文 林彦敏 黄佳艺 曾响/图

“太香了！”12月17日下午，阳光学院福州校本部东区餐厅“共享厨房”里，学生们亲手制作的一批批色香味俱全的糕点陆续出炉，现场满是西点的香气和欢声笑语。

“学校真贴心！之前不仅开放‘共享厨房’给同学们自己预约做饭，现在还请了食堂里的面点师傅教大家做各式各样的美食！”阳光学院2024级数字媒体技术专业学子杨世康是厨艺爱好者，学校开设西点烘焙课程后，他第一时间报了名。选料、打蛋、拌面粉、灌模成型、烘烤……现场，他和小组同学在专业老师的指导下，一起DIY了水果奶油蛋糕、创意面包。

同学们学习制作糕点

“阳光学院共享厨房不仅是学生展示厨艺、分享美食的空间，更是学校开展劳动教育、思政教育的重要平台。”阳光学院后勤基建处副处长朱恬恬表示，作为思政教育形式创新举措之一，阳光学院利用校园“共享厨房”，为学生打造一堂有烟火、冒热气、有温度的劳育思政课堂。

高级西式面点师叶振炎在阳光学院经营西式糕点，制作的成品广受师生欢迎，此次受邀成为高校劳育课的教师，为学子们传授西点制作流程和技巧。“看着同学们制作的成品，体验到动手劳动的乐趣，比我自己做更有成就感！”

面点师在教同学们制作技巧

据了解，阳光学院还将陆续开设热菜制作、甜品烘焙等主题的“厨艺课”，学生可以通过“预约”形式参与相关主题的厨艺课程。学校后勤基建处还将推出生活技能类、实用技术类、园艺类、安全健康类等系列劳育、美育课程，不断提升学生劳动意识和实践动手能力，切实推进学生德、智、体、美、劳全面发展。

编辑：潘泽彦

审核：林洪涛