N海都全媒体记者 梁展豪 通讯员 张莉 文/图

点外卖时，最怕遇到“幽灵厨房”或是后厨脏乱的隐忧？4月8日，福州市晋安区市场监督管理局举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式暨政企共治签约仪式，通过聘请外卖小哥担任食品安全“吹哨人”、接入淘宝闪购“E食无忧”政企协同共治平台，探索构建“监管部门+平台+骑手+商户”四位一体治理体系。

以前点外卖，消费者只能看到精美的菜品图片，对后厨实情一无所知。如今，晋安区积极探索与淘宝闪购“E食无忧”平台开展技术协作，将食品安全问题处置、案件协查、行政指导等环节全流程搬上线上，餐饮食品安全信息变得更加透明可追溯。

同时，打通12315、12345、骑手举报三类线索渠道，各类问题统一纳入快速处置流程，做到及时受理、快速核查、限时办结。

现场，晋安区市场监管局还为淘宝闪购、美团、京东三大平台的骑手颁发食品安全社会监督员聘书，组建食品安全“小哥吹哨人”队伍，为持证监督员配套专属荣誉激励与权益保障，发挥骑手走街串巷、直达门店的一线优势，建立“骑手发现—平台上报—监管核查—依法处置”的工作机制，将监管触角延伸至非工作时段和传统监管盲区，拓宽问题发现渠道。依托分级处置机制，实现应急事件2小时响应、一般违规5个工作日办结，提升监管效能。

编辑：郭寿权