N海都全媒体记者 柳小玲 通讯员 柯铭鼎 文/图

眼下，泉州市泉港区涂岭镇涂岭红茶秋茶进入采摘加工旺季，茶农们铆足干劲，加紧采制，满足市场需求。

昨日上午9点，记者在涂岭陈田水库旁涵旭生态茶业专业合作社茶园看到，一排排错落有致的茶树抽芽吐绿，茶农们身挎茶篓，三三两两分布在茶山中，娴熟地采摘嫩芽，茶园里一派繁忙景象。

涂岭红茶采摘后，要先晒、萎凋，再去柔软、发酵。发酵需要大约4个小时，烘干翻炒差不多2个小时，茶叶就出来了。

茶农黄旭文告诉记者，他们茶园种植的品种是从台湾引进的优质青心大闩，可以加工为东方美人茶。该茶的独特之处在于它采自受茶小绿叶蝉吸食过的茶树幼嫩芽叶，经过特殊的乌龙茶加工工艺制作而成，具有特殊的糖蜜香或熟果香。

“茶园于2019年正式投产种植，面积100多亩，环境好，空气清新，土壤含富硒。”黄旭文说，全国各地都有茶商过来采购。

泉州市泉港涂岭制茶历史悠久，可追溯到宋元时期。其以独特的香高、味浓、醇厚而名扬于世，是现存红茶中少有的炒干眉类红茶。2017年8月，泉港区涂岭红茶协会成立，茶农、茶企、茶商“抱团”发展。

近年来，泉州市泉港区委、区政府不断加大对涂岭红茶的扶持力度，出台相关政策文件，从资金、人才等方面扶持发展涂岭红茶产业。“目前，辖区已有茶园5000多亩，有茶叶品牌20多个，年产量200多吨。”泉港区涂岭镇社会事务服务中心副主任肖平耀表示。

茶园里一派繁忙景象