N海都全媒体记者 郭思琪 通讯员 吴其法
国庆假期,连江沿海养殖的赤点石斑鱼(俗称“贵鱼”)迎来丰收,20多万条“贵鱼”正集中捕捞上市,畅销节日市场。
市场端率先升温。经销商吴忠介绍,国庆期间婚宴多,“贵鱼”销量明显增加,日均销量两三千斤,是日常出售量的5倍左右。同时,节日行情也让养殖户笑逐颜开。苔菉镇北茭村村民刘德银养殖了3万多条“贵鱼”,目前已开售,各地收购商纷纷来电订购。
在黄岐半岛北面海域,刘德银登上渔排提网收鱼。水花翻涌间,一条条重约2斤的赤点石斑鱼被捞进箩筐、倒入船舱,随后统一运往安凯乡奇达村海域,交由收购商的活水运输船发往各地市场。

“贵鱼”为何俏销?据介绍,赤点石斑鱼属高档鱼类,较为娇贵。目前当地尚无人工培育的苗种,养殖所用苗种全部来自野生,主要从专业捕捞鱼苗的渔民手中收购,味道鲜美,品质媲美天然,深受食客喜爱,也为国庆消费市场添了一把“火”。
据统计,今年连江养殖珍珠斑、云龙斑、赤点石斑鱼等各类石斑鱼达200多万条,预计总产量可达1000多吨。其中,赤点石斑鱼达20多万条,预计总产量可达100多吨。
编辑:林威
审核:郭晨
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