N海都全媒体记者 毛朝青 文/图

“不用自己备菜，坐下就尝到老福州‘半旦’味，还能听福文化故事，这宴办得暖！”9月27日傍晚，福州晋安区新店镇万科金域榕郡小区火车头党建广场上，二十张圆桌沿广场铺开，数百名业主围坐品宴，业主张依姆的感慨道出了这场“半旦”百家宴的温度。

这场以福州传统“半旦”宴席为载体的邻里活动，将闽菜福文化与社区共建共治深度融合。前期筹备中，社区与物业线上线下同步发起自主报名，精准匹配参与规模，还特邀共建单位的本土乡厨团队，从食材采购到菜单设计紧扣“福”字——八宝饭寓意“吉祥富足”，荔枝肉象征“甜蜜团圆”，半洒溪滑、爆炒双脆等经典闽菜悉数登场，让业主无需费心，即可沉浸式感受“舌尖上的福州福味”。

活动现场，社区工作人员与物业团队分工明确：前者引导业主入座，同步讲解每道闽菜背后的福文化渊源；后者负责秩序维护与食品安全巡查，餐桌旁的“闽菜福文化卡”更成亮点，卡片上不仅标注荔枝肉“外酥里嫩、形似荔枝”的特点，还写明福州“以食聚邻、以味传福”的习俗。“全城都在讲闽菜福文化，社区把福气搬进来，这桌饭成了邻里‘连心桥’。”业主郑先生说，原本“关门难见面”的邻居，借着饭菜香迅速熟络起来。

百家宴尾声，博饼环节接力升温。社区干部与物业人员共同组织活动，分发带“福”字标识的小礼品，骰子碰撞声与笑声交织；活动结束后，不少业主自发加入清理队伍，与工作人员一同收拾餐具。“以前总说城市里邻里疏远，今天这桌饭，把‘老福州街坊情’又找回来了。”业主林女士说。

编辑：孙萌

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