N海都全媒体记者 郭思琪 通讯员 吴丹 文/图

鲍鱼、大黄鱼、缢蛏……这些鲜美海味是连江人新春餐桌上必不可少的“硬菜”。春节假期刚过，这份鲜美不仅没有“断档”，反而迎来了新一轮的“加速跑”。

位于连江经济开发区东浦工业园区的福建省沣运控股有限公司（以下简称“沣运控股”）已开足马力赶制订单，奋力冲刺新春“开门红”。

“目前复工率已达80%，2条生产线全力运转，日均加工带壳去肚鲍鱼约15吨。”沣运控股生产部经理胡文焕介绍道。今年春节后订单量较去年同期增长约10%，为确保订单按时交付，工人们正全力以赴加紧生产。

工人正在加工鲍鱼

作为国内唯一集鲍鱼种源、育苗、养殖、加工、销售和农业服务于一体的全产业链平台企业，沣运控股先后荣获“国家高新技术企业”“农业产业化省级重点龙头企业”“福建省著名农业品牌”等多项荣誉，累计获得30多项科研创新成果和发明专利，年产值约6亿元。

据介绍，连江作为全国水产大县，拥有“中国鲍鱼之乡”“中国海带之乡”“中国鱼丸之乡”以及“中国生态食材之都”“美食地标之都”等金字招牌，培育出“连江鲍鱼”“连江海带”“定海湾丁香鱼”“百胜缢蛏”等多个国家级地理标志保护产品，优质海产品深受市场青睐。

编辑：李焕泉

审核：林洪涛