N海都全媒体记者 林涓 文/图

3月11日，“华莱士正式宣布退市”话题冲上微博热搜。

记者了解到，近日被称作“平价汉堡之王”的华莱士，其母公司福建省华莱士食品股份有限公司（证券简称：华士食品）发布公告宣布在全国中小企业股份转让系统（又称“新三板”）股票终止挂牌。

华莱士门店

公告称，福建省华莱士食品股份有限公司退市是因充分考虑公司目前经营情况，结合当前市场环境及公司长期战略和发展规划，进一步提高经营决策效率、降低运营成本。随后记者拨打公告上的相关电话，但始终无人接听。记者又来到公告中显示的总部地址，针对退市情况，工作人员表示并不了解，在汇报领导后会给记者回电，但截至发稿前仍未收到消息。

作为国民平价快餐品牌，华莱士的门店规模一度领跑行业。企查查数据显示，截至2025年年末，全国门店数量达到19571家。

不过，在规模不断扩张后，品牌增长明显放缓，经营压力也逐渐显现。据公开报道显示，根据财报数据，2021年至2024年，华士食品的营收增速从64.44%一路下滑至13.31%，2025年上半年，营收同比下滑0.49%至46.25亿元。公司资产负债率攀升至73.73%，负债总额达21.08亿元。

回顾品牌发展，2001年，华莱士在福州创立。创立初期因定价偏高，市场反响平平。随后品牌调整策略，推出超低价套餐后，迅速打开市场。

据了解，华莱士避开一线城市核心商圈，主攻下沉市场，在乡镇、县城、学校周边密集布局，2019年到2023年营收实现翻倍增长，其间，门店突破两万家。

编辑：李焕泉

审核：白彩惠