N海都全媒体记者 郭思琪 通讯员 吴丹 邱宇 文/图

春回大地，万物复苏。对于爱茶之人而言，春天最期待的，莫过于那一杯鲜爽甘醇的春茶。而在连江透堡镇，今春的茶叶中，多了一抹令人惊艳的“紫”。

农户采“紫绮”茶

位于透堡镇馆读村台湾头的茶园里，福建省农业科学院茶叶研究所自主选育的首个新梢紫化茶树品种——“紫绮”，迎来开采。连片的茶树上，新吐的茶芽呈现紫红色。十余名采茶工穿梭于茶丛间，指尖轻捻，将一片片茶芽摘下放入袋中。

“我们今天采摘的品种叫‘紫绮’，2022年首次试验示范种植，目前共种植了5亩左右，长势特别好。”省农科院茶叶研究所所长陈常颂介绍，“紫绮”由该所育种团队以紫叶品种“紫嫣”为母本，从其自然杂交后代中选育而成，是福建省自主选育的第一个新梢紫化品种。该品种产量较高，抗病虫害、抗寒抗旱能力强，鲜叶花青素含量为普通绿茶品种的5倍，可用于制作绿茶和红茶。

“试验表明，这批茶叶制成绿茶能最大程度保留内含物质。成品干茶香气清甜，滋味醇厚，带有独特的海苔味，汤色淡粉透亮，目前市场反响特别好。”福建省鹤冕农业发展有限公司董事长朱秀琴表示，成品茶叶每斤售价可达1000至2000元。

编辑：李焕泉

审核：江荷