N海都全媒体见习记者 蔡怡晴 通讯员 姜亮

近日，记者获悉，眼下正是大头菜采收加工的黄金时节，福州新区（长乐区）田间地头一派繁忙的丰收景象。

记者走进营前街道湖里村农耕园内看到，农户们正抢抓农时，各司其职、分工协作，有的俯身田间将饱满的大头菜连根拔起，仔细整理后归置成堆；有的手持刀具，手法娴熟地削去菜叶与菜根，褪去枝叶的新鲜菜头被整齐码放……采收、初加工正有条不紊推进。

长乐区艺博农民专业合作社负责人林宝忠介绍，今年合作社对大头菜品种进行了改良，新种个头更小、水分更少，加工后口感更紧实，市场认可度大幅提升，不仅站稳本地市场，更远销海外。

采收现场

加工好的大头菜

编辑：林威