N海都全媒体记者 马俊杰 王凯诺 实习生 陈嘉岚 文/图

随着东海海域顺利开渔，秋日第一波海鲜鲜味已登陆榕城。

目前，在福州多家线下商超及线上生鲜销售平台上，开渔后的第一网鲜——梭子蟹已经“抢鲜”登陆啦。14日，记者多方走访，一探东海开渔后的鲜活气。

东海梭子蟹“抢鲜”登陆福州商超

记者在福州仓山区海峡奥体中心附近的一家超市看到，门店内打造了开海季主题海鲜专区，醒目的主题陈设、分区陈列的鲜货展区，让开渔氛围感拉满。新鲜到店的梭子蟹活力十足，在水中肆意翻腾爬行，蟹壳青白透亮、体态饱满紧实，品相十分出众。现场有不少市民驻足池边精挑细选、对比品相，抢先体验本年度首轮开海时令鲜味。

在永辉超市华林店，鲜活的梭子蟹摆在了水产区醒目的区域。工作人员告诉记者：“这第一批梭子蟹，是今天凌晨三、四点钟到店的，明天早上还会到第二批。”他还向记者介绍，这波抢鲜的梭子蟹，是从江苏吕四港出发，经过十几个小时的跨省专线配送直达福州门店的，最大程度锁住海蟹的原生鲜甜与鲜活状态。门店配备专业活水暂养设备，保障上架销售的每一只梭子蟹活力十足、品质稳定。

门店配备活水暂养设备，保障梭子蟹的活力

梭子蟹不仅“抢鲜”登陆线下门店，在朴朴等福州本地主流生鲜平台，也都亮相了。记者了解到，目前福州市场在售的鲜活梭子蟹大部分来自江苏和浙江的渔港。其中，永辉上架的鲜活梭子蟹源自江苏，根据蟹只大小、品相等级差异，售价为69.9元至75.9元；朴朴平台在售梭子蟹为浙江货源，单份净重470至500克，售价56.8元。（以上为8月14日午间价格，存在小幅波动的可能）

市民正在挑选梭子蟹

有市民疑惑，为何福州市场首轮上市的鲜活梭子蟹多为外省货源？

记者了解到，全国各海域实行差异化伏季休渔政策，这也是南北海鲜上市时间差的核心原因。福建海域伏季休渔周期为每年5月1日12时至8月16日12时，目前本地海域仍处于休渔窗口期，近海暂未开启捕捞作业，暂无本地鲜活海产上市。而江苏、浙江等东海北部海域已于8月中旬率先结束伏季休渔，渔港迎来开渔首轮渔获。

据了解，东海首批梭子蟹上市只是福州秋日海味盛宴的开端。后续南海、渤海海域将陆续接力开渔，待8月16日福建海域正式结束休渔全面开捕后，本地近海鲜活海产将接续登陆市场，各种蟹类鱼类时令鲜活海产将分批上新，源源不断登陆福州线下商超与线上生鲜平台，供应丰富市民的秋日餐桌。

编辑：李焕泉

审核：林洪涛