N海都全媒体记者 李嘉琪 通讯员 陈汉琳

提及压缩饼干，人们首先联想到的便是“抗饿神器”。而今，这一理念已巧妙延伸至海洋养殖领域，就连鲍鱼也吃上了“压缩饼干”。据悉，该“压缩饼干”名为鲍鱼（藻类）配合料，是采用海带、高筋面粉、豆粕、鱼粉为主原料，通过自动化机械粉碎、混合搅拌、蒸煮、风干等一系列工序，将鲍鱼生长所需的营养物质压缩成片，不仅利于存储运输，更解决了藻类饲料供应不稳定的问题，有效降低鲍鱼养殖成本。

​工人给鲍鱼投喂“海藻压缩饼干” 连融媒供图

据了解，该款饲料的研发企业是位于连江浦口镇的福建永生泰生物科技有限公司，2022年起，便与中国海洋大学、福建农林大学科研团队开展鲍鱼新饲料的研究合作。经过两年海上养殖试验，中国海洋大学水产学院副院长张文兵教授团队验证了“中新永丰”鲍鱼（藻类）配合料可完美替代新鲜海藻。如今，研发的两种饲料已小规模投入市场，分别适用于规格3厘米以上的“福鲍一号”和皱纹盘鲍。

鲍鱼（藻类）配合料像一片片如硬币般大小的“饼干” 连融媒供图

饲料是养殖的重要一环。“相较于传统饲料，鲍鱼（藻类）配合料性价比更高、转化率更高、安全性更强，养殖出的鲍鱼肉足肥厚、更为鲜美。目前宁德、平潭、连江等地的养殖户都已陆续购买使用。”该企业负责人吴永寿表示，下阶段，将大规模批量生产该饲料，持续供应市场，并继续加大科研力度，打造出满足不同地域、不同品种、不同规格的鲍鱼生长需求的个性化饲料。

编辑：陈悦瑶