N海都全媒体记者 王灵婧

通许员 王怡 罗晶

近日，气温骤降，但在葛岭镇数字永泰产业园D-45-1地块的李乡食品淡李干生产加工基地项目建设现场，却是一派争分夺秒、大干快上的火热景象。

施工现场

施工现场，工人们正忙碌地进行钢筋绑扎和模板安装等工作，各项工作有条不紊进行中。

据了解，该项目从2024年9月底开工建设，总投资约为3000万元，占地面积15500平方米，将建设一座五层大楼用于淡李干、青梅、蜜饯等休闲食品的生产和加工。

目前，大楼桩基工程以及地下室消防水池已全部完成，地基基础施工完成90%，12月初转入大楼主体结构建设，计划于春节前实现封顶，整个项目预计将于2025年5月投入使用。

项目计划于春节前实现封顶

李乡食品有限公司董事长黄长龙说：“我们现在已经完成整个项目总进度的25%，争取春节之前实现大楼封顶，接下去就是进行内部装修，大概在明年5月份验收，6月份开始梅子加工生产。”

与其他食品加工厂不同的是，李乡食品淡李干生产加工基地在生产过程中采用了冷库技术代替传统的腌制工艺，确保了产品的新鲜度和口感，同时最大限度地保留了鲜果的营养成分。

李乡食品淡李干生产加工基地项目的建设，不仅有助于提升永泰县食品产业的水平和竞争力，还将为市场提供高品质、健康的休闲食品，为永泰县李梅产业发展注入新的活力。

编辑：肖肖