N海都全媒体见习记者 王灵婧 通讯员 林燕嫔

记者日前获悉，永泰县首个淡李干规模化加工厂项目建设正在加速推进中，预计10月底可建成投产。

永泰县首个淡李干规模化加工厂项目效果图

据悉，该项目位于福州市数字永泰产业园，于2024年10月份动工建设，总占地面积达6796平方米，规划建设一栋五层综合厂房，一层、二层为冷藏区，三层为糖制区、烘干区，四层为包装区，五层为仓库，经过前期紧张施工，目前厂区内部的主体建设已基本完成，建设重心转向外围环境整治和道路、管网修建。

永泰县首个淡李干规模化加工厂项目

据了解，与传统李干相比，淡李干更大程度保留李果本身的天然风味与营养特性，其制作过程严格遵循“少盐、少糖”的健康理念，契合当下大众对健康食品的消费需求。

后续，基地将引进一系列专业自动化设备，包括果品分级机、喷淋清洗机、烘干机、食品冷藏设备及自动封口包装机等，通过系统化的设备升级，实现从原料处理到成品包装全流程的标准化、规模化、高效化加工，为产品品质提供坚实保障，基地建成投产后预计将实现年加工2000吨李果，创造600万元产值。

编辑：陈悦瑶

审核：林洪涛