N海都全媒体记者 梁展豪

14日，福州知名网红餐厅“筷子豪情”场地搬空的消息，引起网友关注。15日中午，记者来到鼓楼区五四路上的餐厅所在地看到，餐厅门口堆放着拆除过程中产生的木材废料，几名工人正在休息。

店门旁显眼处张贴着一份“闭店装修通知”，内容显示，“筷子豪情于10月5日进行升级改造。装修完毕后，将重新经营。”餐厅相关负责人向记者证实，目前，餐厅正处于紧张有序的重新装修阶段，预计整个工期将持续两个月。装修完成后，门店仍将从事餐饮业务，但具体的经营模式将有所调整。

“筷子豪情”的成名与抗台风有关。在2015年“苏迪罗”台风中，由于防洪准备不充分，“筷子豪情”遭受了内涝，损失惨重。此后，“筷子豪情”实施准备沙袋、设置防水屏障等措施，提高了餐厅的防洪能力。之后的几年里，每当台风或暴雨来临之际，“筷子豪情”都能通过事先准备好的防洪设施，避免内涝。因此，这家餐厅被网友戏称为福州的“防洪模范餐厅”。

编辑：周德庆