N海都见习记者 卢光裕 文/图
5月31日,有读者通过智慧海都平台报料称,位于福州市鼓楼区元帅路的一家餐馆,油烟口设置不合理,长期往街面排放。鼓楼区生态环境部门及时介入并予以整治。
当天,记者实地走访了涉事的餐馆。在距离该店门口约50米处,记者就闻到些许油烟味。走进发现,该店的油烟排放口竟然就安装在店铺招牌之下、大门之上,正对着马路和对面的居民楼。
据报料人说,入夏以来,该店排放油烟味道越来越重,“我们小区住在马路对面,很多人家阳台就正对着该店,洗干净晒在阳台的衣服全都沾上了油烟味。”
为何会把排气口设在门口、朝向马路与居民楼,该店老板童先生称:“我们店背后就是居民楼,如果把油烟往后门排,就直接排到小区内了;按照规定,也不能向地下排放。”
据童先生说,由于江西菜本身以猛火爆炒为特色,油烟本来较大。“我们店所在这栋楼比较老旧,商用混住,没有专用高空烟道。对于街坊邻居的苦恼也表示理解。”为此,原本2-3个月清洗一次的油烟口,如今是每25天清洗一次。“最近居民觉得味道大,可能是临近清洗时间了。”据了解,童先生说,6月4日夜晚,就会对油烟口进行清洗,届时空气质量将得到改善。
6月5日,记者在午餐时间再次回访,发现经过清洗,油烟味确有明显减轻。

商家对排气口进行改造
6月11日,记者将情况反映至鼓楼区生态环境局,工作人员立即赶赴现场展开勘察后,要求商家加装了一台油烟净化除味机,并加大清洗频次,以减少对周边居民的影响,并将该店面的情况发函至市场监管局,建议将该店面列入重餐饮禁入清单。同时,部门组织监督性监测,结果显示,测得出口基准风量油烟排放浓度为0.2毫克每立方米,低于2毫克每立方米的限值。至于加装高空烟道问题,工作人员表示,要按照福州市自然资源和规划局关于《福州市餐饮专用排烟管道设计建设技术导则》的通知要求进行审批。
部门还将进一步协调商家在出风口加装导流挡板,改变排烟方向,减少烟气直吹对面居民区,并加强对该店油烟净化器清洗情况的监督。
编辑:郭寿权
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