N海都全媒体记者 李嘉琪 通讯员 陈成志

连江县是中国鲍鱼之乡，是中国鲍鱼的主产区之一。为满足市场需求，实现鲍鱼全年全规格供应，近日，连江迎来新一轮鲍鱼投苗，一幅繁忙的耕海牧渔图正徐徐展开。

连日来，在连江县苔菉镇洋磹岛海域的鲍鱼养殖基地，渔民们正热火朝天地投苗入海。投苗工作并不复杂，只需从水下拉起养殖吊笼，开箱、投苗、关盖以及下水即可。不到1分钟，3厘米大小的鲍鱼苗就成功从网袋搬进了海中的“新家”，开始感受连江海水的温暖。

鲍鱼养殖户忙着投苗入海 连融媒供图

中国鲍鱼协会执行会长、福建中新永丰实业有限公司负责人吴永寿告诉记者，本批次鲍鱼苗共有2300万粒，预计在11月底投放完成，产值预估可达8600万元。

常说海上“春耕”忙，清明前后是鲍鱼投苗的最好时节，为何11月也开始“秋耕”了呢？“如果所有鲍鱼都同期下海，同期上市，那么市面上的鲍鱼规格就比较单一。”吴永寿解释道，现在投苗，预计明年9、10月份就能丰收出售，将弥补市场鲍鱼售卖空窗期，实现全年都有全规格鲍鱼供应市场。

鲍鱼苗 连融媒供图

原来按照育苗时间的不同，连江鲍鱼有两种养殖方式，二者显示出互补优势和一定经济效益。

“春耕”为南方育苗，鲍鱼苗从10月开始在连江育苗厂生长，次年4月投苗下海，5月初将鲍鱼苗通过活水船运至北方海域“避暑”，11月底再运回来“过冬”，第三年5月开始出售小规格鲍鱼。部分鲍鱼又运到北方“避暑”，养至大规格在国庆节前后上市，陆续销售至年底。

“秋耕”为北方育苗，鲍鱼4月开始在北方育苗厂生长，11月运至连江投苗下海，次年5月初运往北方“避暑”，10月再运回连江“过冬”，可陆续销售至春节期间。

这种方式只需要在北方“避暑”一次，成活率比南方育苗高出10%左右，但因北方育苗期水温不够，需要一定的加温成本，产量也不太多。近日从山东坐船回连江“过冬”的30万笼鲍鱼中约有4万笼以该方式养殖。

明年10月，当北方育苗的鲍鱼小规格上市时，南方育苗的鲍鱼大规格也丰收了，消费者可自由选择多种规格的鲍鱼。

编辑：施施