N海都全媒体见习记者 吴诗榕/文 记者 马俊杰/图

4日，福州市区的高温快速回升至20℃以上，升温速度之快，看来是想让我们以温暖的姿态迎接“立春”的到来。今日立春，万象更新。立，是“开始”之意。春，代表着温暖、生长。立春是新岁的起点，意味着万物起始、一切更生。立春时节，乍暖还寒，天气冷暖不定，而此时，春耕生产相继开始。立春时节，榕城有哪些民俗，接下来福州的天气如何呢？

3日榕城回温明显 ，市民在公园赏花

气温“过山车”，演绎立春“变奏曲”

4日和5日两天，我国大部地区将以雨雪稀少、晴朗干燥的天气为主。阳光在线，冷空气“跑路”，意味着一轮大回暖又来了，据气象部门预测，这波回暖会非常剧烈。

接下来回暖势头将持续，而且暖意会越来越明显，我国大部地区会在较同期偏暖的情况下进入立春节气，部分地区可能迎来2026年来最暖和的一天，南方不少地方会在立春当天（2月4日）有常年春分前后的体感。

本周四气温将会升至高点，福州市区高温会达到25℃，仿佛一脚已经踏入了春天。当然今天到5日天气也会十分给力，大家要抓紧洗衣晾晒了。这轮好天气十分短暂，6日随着冷空气的到访，又将迎来新一轮的降温和降雨，本周六最高气温将跌至12℃左右。

古时福州要“郡守迎春”

立春的暖阳，催促着草木抽芽，一系列传统民俗也就此开启。福州民俗专家邱登辉介绍，立春时节，农民为了祈祷丰收，有很多重要的民俗活动，比如祭祖、祈祷丰年、接春和农耕典礼仪式。此外，在立春这天要放鞭炮，点鞭炮的时间精准到分秒，越准时越吉利。

邱登辉告诉记者，榕城有“郡守迎春”的独特民俗。“到了立春日，近郊农民在福州府衙门前，高举彩旗，配以十番促、戏曲等，召开集会。太守骑马领头，农民们抬着‘春牛’随后，在爆竹和锣鼓声中，沿街游行，由东城的行春门出城。太守亲自扶犁耕田，仪式简朴而又隆重。礼毕，太守回城，农民夹道鸣炮欢送。这天全城人随队迎春，以祈人寿年丰。”

除此之外，立春的传统习俗还有打春牛、咬春、贴春、踏春等。打春牛是立春的传统习俗之一，通过鞭打泥塑或纸制的春牛，寓意打走春牛的懒惰，督促人们抓紧春耕。邱登辉说，咬春寓意“咬去春困”，迎接春天到来，一般人们喜欢在立春吃萝卜、春饼、春卷等食物。

立春这日，民间尤其讲究吃食，喜食春饼。春饼先摊春饼皮，后夹馅，排列长形，以便卷包而食，包前还可适加各喜的佐料，如辣椒酱、红糟姜丝等。把春饼卷好，包缝适加粉浆，置油锅炸成“炸春”，香脆可口，为又一风味。

编辑：林威