N海都全媒体记者 肖辛怡 李玲燕 文/图

“秋高蟹肥馋煞人”，中秋、国庆将至，又到了把酒品蟹的好时节。受高温天气影响，虽然阳澄湖大闸蟹赶不上今年中秋销售黄金期，但不少福州消费者发现已有别的品种大闸蟹“抢鲜”上市，爬上餐桌。那么这口“鲜”上市价格如何？买的人多吗？记者对此进行走访了解。

大闸蟹“抢鲜”上市

价格较往年同期有所上涨

16日上午，中秋佳节的前一天，记者来到福州华威西营里农产品交易中心，一进市场，就发现不少商家摊位前均摆上了大闸蟹。捆扎好的大闸蟹被整齐码放在箱子里，吐着小泡泡，鲜活无比。摊位前，来往挑选的顾客络绎不绝。

整齐排列的大闸蟹

“这两天大闸蟹已经大批量上市了，你看个个膏肥黄满。”一水产摊摊主告诉记者，虽然有不少摊位半月前就已经开始售卖，但这两天大闸蟹品质才达到最佳，所以他也才刚卖两天，“目前卖的都是母蟹，公蟹还没到季节，价格主要看大小，2.5两/只的一斤65元，3.5两/只的一斤100元。”

水产摊位前，挑选大闸蟹的顾客络绎不绝

记者走访了多家商铺，发现价格各有不同。母蟹2.5两/只的价格在每斤50~65元不等，3.5两/只的价格在每斤88~110元左右。同时，也有商家是按“只”卖的，2.5两/只的是28元，3.5两/只的则是38元。

“明天就是中秋了，价格可能还会有小幅上升。”据商家介绍，受雨水、高温影响，今年大闸蟹总体上市量较少，价格较往年同期有所上涨，“但是目前销量还是不错的，基本上一天内都能卖完”。

超市内不少市民正在选购大闸蟹

随后，记者来到永辉超市（金山公园道店），在水产区看到大闸蟹分为两种规格：1.8~2.1两/只、2.4~2.6两/只，均为母蟹，按“只”销售，价格分别是19.8元和36.8元。“明天中秋也是这个价格，不会变化。”一名店员对记者说道。

16日下午5时，朴朴超市APP页面显示大闸蟹补货中

在各大电商平台，大闸蟹陆续上新。16日，记者在朴朴超市APP上看到，鲜活公大闸蟹（90~110g）的价格为13.8元/只、鲜活母大闸蟹（85~110g）为19.9元/只。而在永辉生活APP上，鲜活母蟹和鲜活公蟹的价格分别为每只15.8元、13.8元。下午5时，记者在朴朴超市页面上看到，各种规格大闸蟹均显示正在“补货中”。

阳澄湖大闸蟹缺席中秋

线上蟹卡已开售

阳澄湖大闸蟹是秋季“顶流”，记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹产量平稳，仍是1.1万吨左右。记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，受高温天气影响，今年阳澄湖大闸蟹成熟较晚。根据养殖情况，阳澄湖大闸蟹的开捕时间定于9月25日，预计10月上旬、中旬大量成熟，下旬是最佳品蟹期。为此，阳澄湖大闸蟹将缺席今年中秋节。

上述协会相关负责人告诉记者，阳澄湖大闸蟹国庆前价格偏高，节后价格有所回落，与去年相当。此外，该协会已发出消费提示函，提醒消费者注意成熟期，并提醒平台、商家要进行相关提示。

记者注意到，不少电商平台已开始销售“阳澄湖大闸蟹”蟹卡，其中在朴朴超市上销售的阳澄湖蟹卡，标注着预约提货时间9月25日到12月30日。

吃螃蟹的五大禁忌

福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云医生告诉记者，吃螃蟹时有五大禁忌，分别是：忌吃生蟹醉蟹、忌吃死蟹、忌吃久存熟蟹、忌吃太多蟹，以及忌吃蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心。“螃蟹富含蛋白质和胆固醇，过量食用不利于人体消化吸收，建议单次不超过1只，一周内最好不超过3次。”

除此之外，陈慧云医生还说，螃蟹属于寒性食物，尽量不要和雪梨、西红柿、西瓜等一起吃。因为蟹肉富含蛋白质，所以也不能与鞣酸含量较高的食物一起食用，比如柿子、山楂等。“因为鞣酸会与蛋白质反应结合成沉淀，容易引起消化不良、呕吐、腹泻、腹痛等症状。”

编辑：小严