N海都全媒体记者 李嘉琪/文 马俊杰/图

8月16日，2024年福建省开海文化季福州分会场暨福州（连江）开渔仪式将在连江黄岐国家中心渔港举行。据悉，此次活动以“耕海牧渔 福见扬帆”为主题，包括开渔仪式、“连马家宴”、网络大V行、海洋文化图片展、新书发布等多个环节，带来更多新体验、新玩法、新看点。

连江开渔在即

届时，连江县黄岐国家中心渔港和苔菉国家中心渔港等渔港内，八百余艘渔船将扬帆起航，奔向碧波万顷的大海，开启新一轮“耕海牧渔”。本次开渔后，出海渔船将带回竹节虾、红花蟹、鱿鱼等“虾兵蟹将鱼大王”，所捕海鲜预计2天至7天内回港，上岸后第一时间发往市场，实现市民们的“海鲜自由”。

为了让更多人分享开渔的丰收喜悦，领略连江地道的渔乡风土人情，本次开渔活动还邀请许多网络大V走进连江，以实地打卡、大V探访等形式，记录分享连江海洋自然风光，并用现场直播、话题互动等多种方式，向广大网友呈现开渔盛况。

众筹一片海 连马一桌席

去年，福州（连江）开渔节推出“众筹一片海”活动，朴朴超市、福渔数科、福建亿达食品等省内外数十家参与企业，获得“开渔第一网”海鲜。

今年，“众筹一片海”活动回归，16日18时将在黄岐镇后沙海滩举办“众筹一片海·连马家宴”系列活动。同时，活动邀请马祖同胞共同参与，以美食作为桥梁，在味蕾中激发两岸人民乡情乡愁，促进两岸融合发展。

其中的“连马家宴”由连江乡厨团队耗时1个月，立足传统闽菜，融合连江马祖两地美食元素打造而成，共有“清炒海地龙”“陈酿醉鲍鱼”等15道特色菜肴。其中一道菜“香油笔架”原料为笔架（佛手螺），是连江、马祖一带特有的贝壳海鲜，因外形与笔架相似而得名。而连江黄岐古称里山，马祖古称外山，两地中间的海湾称为马祖澳，这道菜又名“搁笔犹看山外山”。一道“笔架”，不愿相隔，传递出里山外山、山山不断的绵绵情谊。

编辑：潘潘