N海都全媒体记者 何丹莹 文/图

近日，随着进口车厘子逐步下市，国产大樱桃迅速在福州市场崭露头角，成为市民们的“新宠”。记者走访了福州市区多家水果店、商超后了解到，享有“北方春果第一枝”美誉的辽宁大连美早樱桃等已悄然上市，不少市民购买尝鲜。

在晋安区五四北一家连锁水果店，货架上的盒装樱桃摆放整齐，店员称店里的国产樱桃产自山东烟台，个头大，口感也好，“前段时间刚上市每斤要卖128元，现在优惠了20元，来买的人也比较多”。

超市内国产樱桃大量上架

南通批发市场的果商林先生告诉记者：“气温升高后，露天樱桃会大量涌入市场，届时价格也会下降，想品尝的朋友不妨再等一等。”

福建省营养协会副会长张雄畴介绍，樱桃不仅美味，营养价值也不容小觑。它富含维生素C，能增强免疫力、抗氧化，让皮肤更有光泽。而且樱桃还是“补铁能手”，常吃有助于预防缺铁性贫血，尤其适合女性和儿童。此外，樱桃里的花色苷和花青素等生物活性成分，具有抗炎功效，对预防心血管疾病有益，“但糖尿病患者、胃肠疾病患者、肾病患者等要谨慎食用”。张雄畴表示，樱桃虽好也不能贪吃，成人每日不超过200克（20~25颗），过量食用可能引发腹胀、腹泻。3岁以上儿童每日5~10颗，需去核防误吞。

挑选樱桃时，张雄畴副会长分享了几个小窍门。一是看外观：果皮饱满有光泽，颜色深红或紫红者甜度高。二是摸手感：果实硬挺有弹性，果梗翠绿且牢固。三是闻气味：新鲜樱桃有清甜果香，若带发酵味可能已变质。四是选渠道：优先选择冷链运输的品牌，避免露天摊位长时间曝晒的果实。

编辑：林威