N海都记者 胡婷婷
小暑即小热。此时节已入盛夏，天气开始炎热，但未达最热。福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心连儆彦医师认为暑为阳邪，其性炎热，起居若有不慎，则暑气亦会伤人。
图源：人民日报
小暑时节，气候炎热，人们常感心烦不安。根据与五脏对应关系，夏季为心所主而顾护心阳，心又为五脏六腑之大主，“心动则五脏六腑皆摇”，因此心脏养护尤为重要。避免情绪大起大落，平心静气可以舒缓紧张的情绪，和缓气血，有助于心脏机能的旺盛又符合“春夏养阳”的原则。
此时节暑热较盛，人体易于出汗，稍一活动便全身湿透。汗为心之液，过汗伤心，耗气伤津。若此时再行剧烈运动，则会加剧汗出，气随汗泄，更加耗损身体。因此应当尽量减少外出，选择如绘画、书法、阅读等室内活动。若必须户外运动，也应当选择早晨或傍晚进行相对和缓的运动，如八段锦、健步、游泳等。遵循“少动多静”之原则。
小暑前后适当摄入苦味有利于身体健康，因为苦味食物能起到清热解暑、消解心烦的积极作用。而天气炎热，人体水分流失快，应当及时补充水分，但最好不要过多饮用冷饮，以免损伤胃阳。补充水分的同时也要适当补充盐分，以维持机体平衡。注意高血压病人宜低盐饮食。
中医将中暑分为阴暑和阳暑。明代医家张景岳指出：“阴暑者，因暑而受寒者也。”意指由于夏月不当乘凉、饮冷、寒邪侵袭人体肌表或内脏而发生为阴暑。而阳暑则由于长时间在阳光暴晒或高热密闭环境形成。阴暑症状常表现为疲倦、身重酸痛以及着凉所致腹泻腹痛等。故夏日避暑勿太过贪凉，空调房间温度不宜过低，睡眠时风扇和空调口切忌对人直吹。
饮食推荐
材料：芦根50克，绿豆100克，白米150克。
做法：将芦根、绿豆洗净，白米淘洗，绿豆浸泡1小时，加水适量先煮芦根30分钟取汁，然后把绿豆、白米加入芦根汁中慢火煮至粥成，加糖调味即可。
功效：消暑生津。
材料：新鲜绿豆芽500克，花椒几粒，植物油、白醋、盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水沥干，油锅烧热，花椒入锅炒香，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，放入食盐味精，装盘即可。
功效：清热解毒、疗疔疮。
材料：苦瓜1000克，盐、糖、蒜泥、葱丝、食用油、香油适量。
做法：苦瓜去瓤洗净，切成细长条，锅上火，放入苦瓜，小火煸干水分，再用中火略炒起锅。净锅烧热，放入适量食用油，五成热时放入蒜泥，再放入苦瓜，加盐、糖、味精、葱丝，炒匀后淋香油出锅即成。
功效：清热泻火。
材料：山楂3克，荷叶10克，红枣2～3颗（劈开）。
做法：将材料用沸水冲泡闷盖10分钟即可饮用。
功效：健脾除湿解暑。
编辑：丁小燕
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