N海都记者 胡婷婷

处暑，是秋季的第2个节气，此时节气虽已入秋，但气候处于阳消阴长的阶段，故暑去仍需一段时间，尤其在南方地区，天气还未出现真正意义上的秋凉。所以，面对夏秋交替时期，福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心何海花主治医师提醒大家适时添衣，预防感冒，并养成早睡早起的习惯，缓解秋乏。

1、适时添衣，预防感冒

在南方地区，尤其是咱大福州，此时晴日里的下午，天气的炎热不亚于暑夏，故在穿着上还可选择夏装，但早晚温差逐渐加大，所以建议随身携带轻薄外套，随温度变化增减衣服。另外，添衣宜循序渐进，不宜一下子添得过多，以自身感觉不过寒为宜，有利于锻炼机体对未来逐渐变凉环境的耐受能力，起到保健防病的作用。

2、早睡早起，缓解秋乏

处暑节气时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时人们应早睡早起，保证睡眠充足，每天早睡1小时，避免11点后睡觉。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。午睡也是处暑时的养生之道，通过午睡可弥补夜晚睡眠不足，有利于缓解秋乏。

3、运动轻缓，舒展筋骨

处暑时节讲究“安静性情”， 在运动方面应以“养”和“收”为原则，多进行舒缓、柔和的运动，运动以“不累”为标准，强度不可过大，避免大量汗出而损伤阳气，只要能够达到改善身体血液循环、促进新陈代谢的效果即可。运功时间最好在早上和晚上，中午气温偏高，应尽量避免室外活动，可进行的运动项目有散步、快走、慢跑、打球、健身操、爬山、瑜伽等。

4、安神定志，少些悲伤

此时要注意收敛神志，使神志安宁、情绪安静，切忌情绪大起大落，可通过听音乐、弹琴、练字、画画、钓鱼等方式以安神定志。

5、食酸敛肺，养阴润燥

处暑时天气较干燥，燥邪易灼伤肺津，宜多食养阴润肺、清热安神之品，如银耳、梨、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、南瓜、胡萝卜、莲藕、芝麻、豆类及奶类等。另外，秋季宜收不宜散，饮食上要增酸减辛助肝气，适当多食橘子、石榴、柚子、西红柿、葡萄、柠檬、猕猴桃、山楂等酸味果蔬，不宜食用辛辣燥热之品如辣椒、花椒、桂皮、酒、烧烤等，以免加重秋燥。

人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮，往往会导致脾胃功能有所减弱。所以此时节进补最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。

推荐药膳：

沙参玉竹老鸭汤

材料：北沙参、玉竹、百合各30克，老鸭（去脏腑、斩块）150克。

做法：

1. 将北沙参、玉竹、百合、老鸭分别洗净，鸭肉用开水焯一下；

2. 所有材料一同入锅，加水适量，武火煮沸后，转成文火炖至鸭肉熟烂，加盐调味即可。

功效：养阴润肺，益胃生津。

蜂蜜拌藕片

材料：藕、蜂蜜适量

做法：将藕洗净切片用开水焯熟捞出，放入适量蜂蜜拌匀即可。

功效：生津润燥。

百合银耳粥

材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

做法：银耳用温水泡发，与百合洗净切碎，与大米同煮为粥。

功效：养阴润肺、益胃养心。

编辑：梁渠