N海都记者 胡婷婷

雨水，是二十四节气之第2个节气。雨水节气的气候特点是忽冷忽热，乍暖还寒。福建中医药大学国医堂中医内科梅之凌医生提醒大伙，此时的养生要点为固阳护阳，保养肝脏。

保暖护阳

雨水节气要保持春捂的习惯。雨水时节虽阳气渐生，但阴寒未尽，此时人体皮肤的毛孔正处于从闭合到逐步开放的过程中，对寒邪的抵抗能力偏弱。如果穿衣过于单薄，一旦遭遇寒气的侵袭，毛孔就会自动闭合，体内的阳气将得不到宣发，以致产生“阳气内郁”的现象。所以，防寒保暖仍是雨水节气养生的重点。春捂的要点是什么呢？主要是捂脚、捂腹、捂头。

另外春捂也可以引申到饮食上，避免摄入寒凉的食物，比如冷水、冷饮、西瓜、生梨等寒性水果，更不要随便使用寒凉的中药或者偏方。

舒畅情绪

春季五行属木，内应于肝脏。此时节阳气渐起，人们容易情绪波动，有的人甚至经常烦躁易怒。尤其是焦虑和抑郁病人的病情，更容易起伏。具体来说是：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。

因此，在雨水时节调节心情特别重要，最好能做到心平气和，不急不躁。如果一时无法达到静心的状态，也要学会控制自己的情绪，不和人争吵，不斤斤计较。建议多进行户外运动，和朋友聊天，以达到气血安和，脏腑平均，阴平阳秘。

运动升阳

雨水节气，空气湿度较大，对于阳气的生发有一定的影响。此时可以通过增加运动来提振阳气，即所谓动能升阳。比较推崇的运动是慢跑和太极拳。

保养脾胃

在雨水节气里，对于肝木疏泄太过，或者肝气郁滞的朋友来说，脾胃的功能都会受到影响。因此，此时宜注重顾护脾胃。另一方面，雨水节气水湿渐盛，因此更应强健脾胃以除湿气。大家可根据自身情况，从饮食、情志、运动等方面进行调摄。喜食粥，可多吃莲子粥、淮山粥、红枣粥等；好喝汤，则可多饮猴头菇鸡汤、云苓淮山猪肉汤、菠菜牛肉片汤等。

推荐食膳：

吃菠菜养肝

雨水节气，阳气初生，饮食上应口味清淡、性味温和。平素多食应季的蔬菜，如春笋、菠菜等。以下食疗药膳方，对养肝明目多有裨益。 

羊肝菠菜汤

原料：羊肝100克、菠菜50克（根据口味和人数适当加减）。

做法：羊肝切片，反复清洗干净，焯水去沫后备用。菠菜洗净、切段。锅内加1升水，煮沸后下羊肝，煮开后转小火煮10分钟。然后下入菠菜，取适量盐、香油调味，随口味加入葱花、香菜即可。

适合人群：羊肝菠菜汤有养肝明目之效，适用于视物模糊、两目干涩等人群。

编辑：丁小燕