N海都记者 胡婷婷

端午时节，粽子飘香。康康肠胃虽不好，却爱吃粽子。恰好前几日，朋友送了几盒肉粽给他。康夫人听说粽子配着水果吃，可以促进消化，家里刚屯了很多西瓜，索性让康康用粽子配西瓜当午饭吃，连吃几天，康康肚子痛到不行，腹泻不止。

福州市第一医院消化内科孙娟副主任医师提醒，粽子不易消化，同时吃西瓜、白梨、莲雾等寒性瓜果，更容易诱发一些肠胃疾病。最好搭配粗纤维的蔬菜水果，帮助肠胃蠕动。胆结石、胆囊炎、胰腺炎患者，也不要多吃太油腻的粽子，以免病情发作。

神操作：

吃完粽子吃西瓜，引发胃肠炎

康康：端午节这几天，我都把粽子当作午饭吃，也没吃腻。

康夫人：那是因为你吃粽子时都配着西瓜，解腻也助消化。

康康：是挺好吃，但我前几天每次吃完，都会肚子痛，还拉肚子。

孙医师：你配错水果了，粽子本来就不好消化，西瓜又属于寒性水果，更容易刺激肠胃，当然会腹泻。

康康：那我今天只吃肉粽不吃水果了。听说糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，还有4个我就全吃掉了。

孙医师：千万不要！你曾因暴饮暴食有急性胰腺炎病史，过量食用肉粽，也会导致急性胰腺炎发作。

医点通：

吃粽子不要贪多，也不要配寒性食物吃

“像康康这样，吃粽子时配着寒性水果西瓜吃，不仅不会助消化，还是雪上加霜。搭配粗纤维的蔬菜水果，才可以帮助肠胃蠕动助消化。”孙娟副主任医师介绍，粽子用糯米制成，黏性大，会在胃里停留较长的时间，如果此时再吃冷饮、寒性水果刺激肠胃，容易诱发一些胃肠炎等肠胃疾病。西瓜、白梨、哈密瓜、莲雾等都属于寒性水果。

“每年端午节前后，像康康这类食用粽子不当导致肠胃不适的门诊患者会明显增多，主要表现为消化不良、胃炎发作、食管反流等症状。另外因过量食用肉粽导致急性胰腺炎发作的患者也不少见。”

孙娟副主任医师介绍，粽子，尤其是肉粽，是高热量高油脂食物。这类食物若食用过量，容易加重胰腺负担，或诱发胆囊炎、胆管炎，进而导致急性胰腺炎发作。急性胰腺炎是消化系统常见的急危重症之一，发病急、起病快、病死率高。该病不仅影响胰腺本身，也会导致其他器官功能受损，甚至出现器官功能衰竭，演变成重症急性胰腺炎。

孙娟副主任医师提醒，粽子虽香，但不要贪吃。胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者，最好不要多吃肉粽、蛋黄粽和其他太油腻的粽子，以免病情发作。

图源：央视新闻

小提示：

吃粽子 还要注意这几点

1、一早一晚少食粽

不少人会把粽子当成早餐或宵夜，对此，孙娟副主任医师介绍，早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都会减慢，没有来得及消化的粽子停留在胃中，更易引起积滞，刺激胃酸分泌，可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发，出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。

2、要注重“一高两低”

孙娟副主任医师提醒，吃粽子首先要注重“高纤”，可以选择杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等搭配着吃，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康；另外还要注重“低油、低热量”，选食粽子不宜搭配油腻食品，可以辅以含有植物纤维较多的蔬果进食，做到荤素搭配、细嚼慢咽。

3、空腹不宜吃粽子

孙娟副主任医师提醒，平日最好不要空腹吃粽子。如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

编辑：丁小燕