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海都记者 林宝珍

近期全国多地持续高温，“热射病”频频登上热搜。其实，在酷暑时节，肠道传染病也不能忽视。由于气温高、湿度大，有利于病菌繁殖，食物易受污染，因此，夏季是肠道传染病的高发季节。肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，严重的可以导致脱水，极个别病例甚至有生命危险。

防病从口入，不吃易带致病菌的食物

所谓“病从口入”，预防肠道传染病，首先要注意食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，再次食用前，需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长，并不能灭菌。

还要尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，尤其不在流动路边摊吃海鲜，不要生吃、半生吃。各种酱制品或熟肉制品在进食前，应重新加热。夏天很多人爱吃凉拌菜，凉拌菜最好加点醋和蒜。尽量减少生冷食品的摄入。饮用水的卫生也很重要，高温可杀灭致病微生物，饮用水需煮沸后再饮用。

尽量减少与腹泻病人的接触。病人用过的餐具、便器、卧具都应该消毒，以避免疾病的传播和流行。还要注意劳逸结合，避免感冒。

腹泻怎么办？对症处理，防止脱水

如果不小心吃了不洁食物并发生腹泻，宜吃清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食，不提倡禁食禁水。

如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、休息、对症治疗，2~3 天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水症状的，应及时到医院肠道门诊就医。

脱水是腹泻的常见并发症，表现为口渴、尿少、皮肤干燥起皱、双眼下陷；为防止脱水，应多饮一些糖盐水，最好到药店购买“口服补液盐”；已发生脱水或者严重呕吐不能饮水的病人，需及时到医院就诊，根据医嘱采取静脉补液等治疗措施。

许多患者一有腹泻就使用抗生素，这种做法是不对的。因为大部分腹泻并不需要抗生素治疗，滥用抗生素可能导致肠道正常菌群失调，反而不利于腹泻的恢复。如果您不确定是否应该使用抗生素，请到肠道门诊就诊。

去肠道门诊就诊时，可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便标本送医院化验，以便医生有针对性地进行治疗。

编辑：丁小燕