Ｎ海都记者　林宝珍/文　梁冰清/音频

春节临近，年关将至，越来越多市民开始置办年货。线下的超市、菜市场，线上的电商、网购平台等，都成为市民们的“进货”渠道。“买买买”固然开心，但也不能忽视了疫情防控的重要性。今天，我们请来了福建省疾病预防控制中心应急所所长欧剑鸣主任医师，就网购拆取快递、线下购物挑选商品、回家处理食品等方面给出贴心建议。

问：在收取年货快递时要注意什么？

欧剑鸣：尽量选择无接触配送，可以请快递员将快递放在快递柜，或放到小区快递驿站；要戴好口罩去拿快递，拿到快递后，尽量就地拆封，外包装不要带回家，并将包装按照生活垃圾分类处理；取完快递后及时认真清洗双手，洗手时要用香皂或洗手液。

问：到超市或农贸市场置办年货要注意什么？

欧剑鸣：可先列一个购物清单，做好计划，避免闲逛，尽量缩短购物时间；置办年货，尽量避免人流高峰，在商场内全程佩戴口罩，尽可能走楼梯或乘坐扶梯。结账时，优先选择扫码付款等无接触付费方式； 购物时不用手触碰食物，不品尝未加热的食物，肉类等生冷食物要与果蔬、熟食分开包装。

问：采购归来要注意什么呢？

欧剑鸣：从超市回来，将使用后的口罩放入密封袋，丢弃到废弃口罩专用收集容器或封闭式垃圾桶内；更换室内鞋，外套最好也换掉，挂通风处晾晒半小时；用肥皂或洗手液及时洗手。可重复利用的环保购物袋，放阳台外通风半小时；对于带有外包装的食品可直接去掉包装袋。

问：买回来的年货要如何处理比较安全呢？

欧剑鸣：水果应尽量去皮食用。直接入口的食物，可先放在流动水下搓洗，而后用淡盐水浸泡10到20分钟以上，或使用果蔬洗涤剂清洗，最后再用流动水清洗一遍；

烹调冰冻海鲜时，要烧熟煮透，避免生食、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品；接触生鲜的容器、案板、刀具、水池和包装等，要妥善清洗，避免污染；接触生鲜食材后，要及时做好手部清洁，避免用手直接接触口眼鼻。从冰箱取出的生冷熟食彻底加热再食用。

指导专家

欧剑鸣 主任医师

福建省疾控中心应急所所长

中国现场流行病学培训项目福建基地指导老师

中华预防医学会卫生应急分会委员、流行病学分会委员

中国医学救援协会卫生应急管理工作委员会委员

编辑：林星宇