N海都记者 胡婷婷
立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。但是在咱们福州，即便到了立秋节气，因为“秋老虎”的肆虐，让人们不得不继续生活在“烧烤模式”中。
福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心廖水亨主治医师建议饮食不可过于寒凉，早卧早起，以顺应阳气之收敛。可注意以下几点，抗病健体魄。
立秋后虽然一时暑气难消，虽有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。因此，饮食起居要防暑，又要注意御寒。且过了一个长夏以后，身体的消耗非常大，特别是体质比较弱的人容易脾胃虚弱，饮食不可过于寒凉。
开空调的时候避免正对空调直吹或者将腹部盖好。在树荫下、水亭中、阳台上乘凉时间也不宜过长。注意关节保暖。对已有疼痛症状的关节可以通过艾灸、远红外等照射等方法以温通经脉来缓解症状。
生活起居方面，立秋应 “早卧早起，与鸡俱兴”，以顺应阳气之收敛。起居要注意“三防”：
（1）防感冒：所谓“一场秋雨一场寒”，秋天降水会逐渐增多，天气也逐渐转凉，此时要根据天气的变化适当添加衣服，以防感冒。
（2）防干燥：立秋后天气逐渐干燥，皮肤容易粗糙、干燥，此时要多食滋阴润燥的食物，不宜使用碱性大的肥皂，同时要适当护肤。
（3）防秋痢：秋天瓜果带菌多，要严防病从口入，不吃不洁和生冷食物。此外有研究表明，多吃坚果类食物可有效预防秋痢。
立秋后是锻炼的好季节，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目，如散步、慢跑、八段锦、太极拳等。在运动时，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以防感冒着凉。
俗话说：“一夏无病三分虚”。立秋之后，虽然早晚会较凉爽些，但“秋老虎”肆虐，往往使人极易产生倦怠、乏力之感。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，可根据需要适当进补。平时形体偏瘦，食欲不佳的人适宜贴秋膘。但是，现代人生活水平提高，日常饮食不贴“秋膘”都有营养过剩的可能，故平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群、体型肥胖、营养过剩，血液指标里血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘。
秋内应于肺，悲忧易伤肺。在精神上，要保持内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌过度悲忧伤感，即使遇到烦心伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还要收敛精、神、气，以适应秋天容平之气。
酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬，如乌梅、苹果、山楂、柚子等。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。总之，立秋时节，天气开始干燥，应减少辛辣之品摄入，多食用苹果、梨、银耳、芝麻、石榴等食物水果以滋阴润肺。
荷叶山楂薏米粥
原料：干荷叶10克、山楂10克、薏米20克、大米50克。
做法：
1. 先将干荷叶洗净后放入锅内，加入适量冷水，煮开，去渣取汁；
2. 再将淘洗好的山楂、薏米、大米放入煮好的荷叶汁中，按常法共煮做粥食用。
功效：消暑利湿、健脾和中。
山药粥
原料：鲜山药100克，糯米100克，白糖30克。
做法：
1. 先将鲜山药洗净剥去外皮，切成丁；糯米淘洗干净；
2. 锅内注入清水，放入糯米、山药丁，中火烧开后，改用小火慢煮至汤稠，表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食，长期服用效果最好。
功效：健脾养胃。
茯苓粥
原料：茯苓粉30克、红枣20枚、粳米100克。
做法：先将粳米煮成粥，后将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，最后加茯苓粉再煮沸即成。每日服2次，可根据个人口感酌加红糖。
功效：健脾补中，利水渗湿。
梨粥
原料：鸭梨3个（约重350克），粳米50克，冰糖适量。
做法：将梨洗净，削皮去核，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将
熟时放入梨汁及冰糖，再煮片刻即可食用。
功效：养阴清热，生津止咳。
温馨提示：由于夏季暑热潮湿，很多人脾胃功能减弱，立秋饮食上要注意饮食要避免冷食，不宜过饱，少食油腻的食物，注意保护脾胃。可以多吃粳米、小米、糯米等健脾胃、益气的食物。
洋参麦冬茶
原料：西洋参3-5克，麦冬6克。
做法：将西洋参用300ml左右的沸水冲泡，焖5分钟即可。
功效：益气润燥。
百合无花果饮
原料：百合、无花果、白茅根各5克。
做法：将百合、无花果、白茅根一起放入养生壶煮水或泡茶饮用，最后加入少量蜂蜜。
功效：益肺养阴。
·秋季吐纳健身法
具体做法：清晨，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声。反复30次。
功效：补虚益损，调畅气机。
·鸣天鼓
具体做法：两手掌心紧按两耳外耳道，双手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后枕骨，共60下，然后掌心掩按外耳道，手指紧按脑后枕骨不动再骤然抬离，如此连续开闭9下。以上算作1回，每次可做3回，每天可做3次。
功效：调补肾元，强本固肾。
编辑：丁小燕
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