Ｎ海都记者　林宝珍

这两天，

福州迎来降温、降雨天气，

且预计会持续一周左右。

湿冷天气下，

常会出现全身酸困、乏力、

嗜睡、没有胃口、

头面油腻、大便粘腻不尽等情况，

总觉得浑身不自在。

这，说明你很有可能体内惹湿了。

省二医院内科主任医师张喜奎教授建议，这个时节多吃些健脾胃、去湿的食物，保持大小便通畅，做好防潮措施；注意饮食调理，不能吃霉变不洁和生冷食物；少吃高盐、高糖、高脂的食物，多补充优质蛋白、维生素和膳食纤维，保持均衡营养、清淡饮食，就可以避免消化系统的疾病。同时，还可通过“内服外用法”来祛湿。

“内服外用法”对症祛湿

张喜奎教授介绍，利用药食祛湿是最常见的方法，但有些人祛湿采用的食材有时却不对症，效果也就不理想了。所以祛湿前，建议先咨询专业中医师的意见。

健脾祛湿：此类食材和药材有帮助脾胃运化水湿的功效，比较平和，适合人群广，特别适合于脾虚体弱的人平时慢慢调养。如：茯苓、白术、扁豆、芡实、莲子（去心）、薏苡仁（炒后不会太凉）、山药（宜用干品）、豆芽等。

清热祛湿：此类食材和药材相对偏凉，适合于口苦口臭、大便粘腻难解、尿黄湿热较重者，脾虚体寒者不宜多吃，如冬瓜、茵陈、溪黄草、木棉花、鸡蛋花、鸡骨草、车前草、蒲公英、蛇舌草等。

芳香化湿：此类药材有促进脾胃运化、醒脾开胃的作用，可以煲汤、做菜多用，也可以做成香囊佩戴。如选用砂仁、豆蔻、草果、藿香、佩兰等。

此外，穴位按摩、艾灸、拔罐、刮痧等，都有疏通体表经络，激发脏腑气血流通，促进湿气排泄的作用。可以根据自己的特点选择。有泡脚习惯的市民，也可在泡脚水中加些药材，如苦参、地肤子、花椒、黄柏等。

不要过早减衣 注意关节保暖

“除了如何食疗祛湿，还有几个方面也要特别注意。”张教授提醒，春分至清明这段时间，易出现乍暖乍寒的情况，别忽略“倒春寒”的威力。寒气最易伤肝阳之气，所以春天不要骤减衣衫。年老体弱者，减衣服尤应审慎，特别是要保持躯干和下肢的温暖，防止感冒及心脑血管疾病的发生或复发。

中医的观点认为，多雨的天气容易使得湿、寒邪侵入关节，经络痹阻，出现四肢关节酸胀肿痛、麻木、不能伸屈等症状。因此，应谨防湿气上身，注意不要淋雨，避开潮湿的环境，避免感受湿邪。

推荐四道应季食方

紫苏茶

做法：紫苏叶10克。将紫苏叶晒干、研末，再用开水冲泡，代茶饮用。

点评：行气、解表散寒，适用于鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。

党参淮山瘦肉汤

做法：党参10克、云苓10克、淮山15克、芡实15克，这四味药材中选择1至2味煲瘦肉汤喝。

点评：有饮食不消化、肢体困重、尿少、苔厚腻可喝此汤，有助健脾祛湿。

茯苓薏苡仁瘦肉汤

做法：薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、生姜数片。薏苡仁、茯苓洗净后稍微浸泡备用；瘦肉洗净后切块，与其他材料一起放入锅中，加入1500毫升清水，大火烧开后转小火煲1小时，最后加盐调味即可。

点评：清热利水、健脾祛湿、健脾和胃。尤其适合舌淡苔白、大便黏稠的人群。

绵茵陈鲫鱼汤

材料：茵陈30克，鲫鱼500克，姜3片、蜜枣3粒。

做法：茵陈洗净，放入锅内，加入适量水，用大火烧沸，转用中火熬煎20分钟，去渣。鲫鱼洗干净，煎至两面金黄，加姜片、蜜枣、茵陈药汁，用中火烧沸30分钟，放盐调味即可。

点评：清热祛湿，利水退黄。绵茵陈能入肝胆脾胃经，具清利湿热、利胆退黄之效，但茵陈性微寒，故脾胃虚寒、气虚便溏者不宜单味大量服用。

编辑：丁小燕