N海都记者 胡婷婷

“白露”一到，标志着孟秋的结束和仲秋的开始。此时即便在南方地区，也会感到昼夜温差开始加大，故民间又有“处暑十八盆，白露勿露身”一说。福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心连儆彦医师建议大伙适时添衣，不可贪凉，同时暖脾温中，少瓜多豆。

适时添衣，睡不贪凉

白露时节切不可贪凉，早晚宜适当增添衣被，尤其是年老体弱之人早晚宜换上长衣长袖类服装。特别要注意腰腹部、下肢及肩部等关键部位的保暖，否则脾胃易受寒而引起腹泻腹痛等不适。但添衣不得过多过快，应遵循“春捂秋冻”之原则。

收敛神气，使志安宁

此时节应当清静养神，收敛神气，保持心境平和，要学会自我调节，听一些舒缓轻快的音乐，书法、绘画也是不错的选择。家人朋友也当多给予陪伴关怀及鼓励。

暖脾温中，少瓜多豆

《千金翼方》：“秋冬间，暖里腹”。白露节气，福州地区温度虽未明显降低，但若贪食寒凉易使脾胃机能失常。西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜字辈食物多数寒凉，过食易伤脾胃而致腹痛腹泻等。建议多食温热、有补养作用的粥食，“秋食早粥”对健康大有裨益，如莲子百合粥、红枣糯米粥等。除此之外对于夏末秋初之暑气可选绿豆、红豆等豆类食物消暑化湿。

适当运动，动静结合

白露过后，运动量可较夏日适量增大，以汗出但不疲倦为度，可选慢跑、太极拳、打篮球、羽毛球等运动方式，有助于机体气血调畅。还可配合“静态运动”，如闭目养神、呼气等，动静结合。

福州白露民俗

生活在福州，有着“白露”时节吃龙眼的传统习俗。俗语说“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”，虽然夸张，但龙眼之益气补脾、养血安神等功效，确为当季水果之优选。需注意的是，龙眼性热，且含糖量高，因此孕妇、糖尿病患者等人群慎食。

推荐药膳：

1、莲子百合煲

材料：莲子、百合各30克，瘦肉200克。

做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、瘦肉一同入锅，加水煲熟，适当放些盐调味。

功效：润肺止咳、养心安神。

2、沙参枸杞玫瑰粥

材料：沙参15克、枸杞15克、玫瑰花3克、粳米100克、冰糖适量。

做法：将沙参煎汁去渣，后将汁液与枸杞、粳米同入砂锅，加水适量，文火煮粥。待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。

功效：滋阴润燥、养血明目。

3、山药薏仁粥

材料：山药60克、薏苡仁60克、柿饼30克。

做法：将薏苡仁加水入锅煮至烂熟，后将山药捣碎，柿饼切成小块，一同下锅煮粥至熟即可。

功效：清补脾胃、润肺生津。

4、大枣乌梅汤

材料：大枣20克、乌梅20克、冰糖适量

做法：将大枣、乌梅洗净，入砂锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。

功效：滋阴、益气、敛汗。

编辑：梁渠