N海都全媒体记者 林宝珍

金秋十月，柿子熟了，红彤彤、金灿灿的软柿子、柿饼格外诱人。但是，再好吃的食物，也不能过量。这不，福州姑娘小丽（化名），就因为大量吃柿子，惹出胃结石和胃溃疡，幸好发现较及时，经过治疗，结石消失，胃溃疡也愈合缩小。

医生提醒：多“柿”之秋，当心胃结石来敲门！

一口气吃五六个柿子，腹胀、腹痛查出胃结石，

据介绍，今年20多岁的小丽一向喜欢吃甜食，对甜甜的柿子更是钟爱，“软的，硬的，都喜欢，一口气可以‘炫’好几个。”她经常这样对身边的朋友说。最近柿子大量上市，小丽常常一边追剧，一边吃柿子，肚子饿时，不知不觉五六个柿子就落肚了。前几天，她反复出现腹胀、腹痛的情况，赶紧到附近的福建中医药大学附属第三人民医院脾胃病科就诊。

在接诊的叶渟渟主治医生的建议下，小丽接受了胃镜检查。结果，医生在他的胃内发现一个巨大的结石潴留，胃体小弯侧还有一个巨大的溃疡，溃疡大小约1.0cm*3.0cm，还在不断渗血。

结合小丽近期大量食用柿子，且多在空腹情况下进食的情况，医生考虑为“植物性胃结石”。

小丽的胃内发现巨大胃结石（左）和巨大胃溃疡伴出血（右）

“胃结石对胃壁产生摩擦，形成了胃内的巨大溃疡。”省三院脾胃科主任医师邵岩峰分析了导致胃溃疡病因。并建议小丽连续口服“碳酸氢钠注射液”联合抑酸保胃等药物，如果药物无效，再考虑行胃镜下的胃结石取出术。

幸运的是，1周后复查胃镜，小丽胃内的巨大结石已消失，胃溃疡也在愈合缩小。

为什么吃柿子容易得胃结石？

邵岩峰主任医师介绍，与胆结石、泌尿性结石相比较，胃结石比较少见，主要与饮食习惯有关。他说，进食某种食物、药物或毛发（异食癖）后，如果不能完全消化，又不能及时进入肠道，便在胃部滞留并聚集成团，或在胃液作用下凝结成块，被通俗地称为“胃结石”。根据结石的成分可分为四类，即植物性结石、毛发性结石、药物性结石和混合性结石，植物性结石最常见。

为什么吃柿子容易得胃结石呢？邵主任解释说，因为柿子富含收敛性很强的可溶性鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，与食物中的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里，进而与不易消化的植物纤维粘合在一起，形成了坚硬的胃柿石，也是最常见的植物性结石。

“每年秋天柿子大量上市时，门诊都会接诊因大量吃柿子而引起胃结石的患者，既有老年人，也有年轻人。”邵岩峰提醒大家不要过量吃柿子,更别在空腹或饮酒后食用，因为空腹状态或饮酒后，胃内会产生大量胃酸，更容易形成胃结石。此外，除了柿子,山楂和黑枣也是富含鞣酸的食物，也不可多吃。

可乐真的可以溶解或软化结石吗？

胃结石会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的还可能导致消化道溃疡、出血、胃穿孔、幽门梗阻等并发症。

网络上有推荐用可乐来溶解胃结石，这方法靠谱吗？对此，邵岩峰主任说，如果胃结石较小、形成时间相对较短，的确可以通过口服碱性液体（例如碳酸氢钠溶液）、中药等，来溶解或软化结石，促进结石排出。

“可乐治疗胃结石作用机制尚不明确，需大量服用才有一定疗效。可乐含有糖分、磷酸等，大量饮用可引起血糖升高，同时，胃内堆积大量气体可加剧胃溃疡，甚至造成溃疡穿孔的后果。”邵岩峰主任提醒说，胃结石必须在医生指导下进行口服药物治疗。

如果结石较大、较硬，或者通过治疗，仍无法溶解者，可以通过胃镜下碎石后取出。对于形成严重并发症者，必要时需行外科手术干预。

支招：如何预防胃结石

1.不要在空腹或饮酒后食用柿子、山楂、黑枣：空腹状态或饮酒后，胃内会产生大量胃酸，更容易形成胃结石。

2.不要过量食用柿子：如果大量食用，可形成巨大胃柿石，且不能自行排出而会产生较大危害。

3.不可与高蛋白食物同食：如蟹、鱼、虾、牛奶、鸡蛋等；柿子中的鞣酸在胃酸作用下与食物中的高蛋白结合后形成结石。

编辑：戴艺敏