N海都记者 胡婷婷

今日小寒，标志着进入一年中最寒冷的日子，福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心连儆彦医师建议大伙，小寒养生应以敛藏精气、固本扶元为主。

早睡晚起 适当保暖

连儆彦介绍，早睡可养人体阳气，晚起可养人体阴气，使体内的阴阳维持平衡，滋养脏腑，增加身体强壮程度，夜间入睡最好不超过11点。同时，着衣应以保暖为第一要务，应选用分量轻、膨松、保暖性强的羊毛、丝棉、羽绒等制品，且头颈、背、手脚等部位更要倍加呵护，宜戴好口罩及帽子。寒从脚起，冷从腿来，人的腿脚一冷，全身皆冷，故入睡前可配合热水泡脚（适温，不宜过烫），改善睡眠质量。

增苦减甘 运动养生

冬日养生应顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏，同时还应注重养肾防寒。小寒节气饮食上应该适当进补。如果气虚体质，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。血虚体质，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。阴虚体质，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。阳虚体质，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等，可多吃温养阳气的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干、银耳等。但切忌进补过度，以免损伤元气。

同时大伙可以进行适当运动，但要注意运动前要做好充分的准备活动，让体内的血液流通和身上的肌肉有充足的时间适应，避免不必要的运动损伤。运动不可大汗淋漓，以微微出汗为佳，以免使阳气外泄。且时间宜安排在太阳出来之后。若选在户外运动，注意佩戴好口罩，以免空气中病毒、浮沉进入呼吸道。

调养心肾 谨防生病

“中医认为肾主水，藏精，在志为恐，与冬令之气相应。而心主火，藏神，只有水火相济，心肾相交，方可神清心宁。”连儆彦介绍，小寒节气则应调养心肾，以保精养神。

同时，小寒节气天气寒冷，易引发呼吸道疾病，且冷空气对血管的刺激常会引发高血压、心脏病患者病情加重，严重者可能还会出现中风急症。人体内的血液，得温易于流动，得寒则容易停滞，“血遇寒则凝”，因此小寒节气应注意保暖（老年人尤是），谨防心脑血管疾病的发生及加重，外出需佩戴好口罩，防止呼吸道感染发生或加重。寒邪最易中伤肾阳，通常会出现腰膝冷痛、易感风寒的现象，因此应注重养肾；寒风肆虐，冷风吹面易引发面瘫症，因此在户外尤其有风时，应戴好帽子和口罩，做好面部防寒工作。冬天日照减少，易引发抑郁症，使人情绪低落，郁郁寡欢，懒得动弹。所以在阳光较好的时候，我们应尽量到外面多晒太阳，参加丰富多彩的文体娱乐活动，动静结合。

推荐膳食

当归生姜羊肉汤：

用料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。功效：温中补血、祛寒强身。适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

远志枣仁粥：

用料：远志10g、酸枣仁10g、粳米50g。

做法：将远志、枣仁洗净，并将粳米淘两次；把粳米放入砂锅中，加适量清水后用大火煮沸，然后放入远志、酸枣仁，再改用文火煮至米烂粥稠即可。

功效：补益肝肾、养血安神。

太子参炖鹌鹑：

用料：鹌鹑肉250g、瘦猪肉100g、党参15g、淮山30g、桂圆肉10g、枸杞子15g、芡实10g。

做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净后切块备用；将党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净后，连同鹌鹑肉和瘦猪肉一同放入砂锅中，倒入适量清水，先用大火煮沸再改用文火炖煮1.5个小时，随后调入精盐即可。

功效：补五脏、益中气。

编辑：丁小燕