
N海都记者 吴臻
减盐防控高血压是一种健康的生活方式,但吃盐太少也不行。这不,患有高血压的康康,因过度减盐,患上低钠血症,出现浑身乏力、浮肿症状。幸亏治疗及时已无大碍。对此,福州市第二医院心内科马国斌主任医师表示,高血压患者需要的是“低盐饮食”,生活中应当控制榨菜、咸鸭蛋等高盐食物的摄入,防止血压升高维持身体健康,而并非“无盐饮食”。医生提倡的“清淡饮食”并非属于“无油无盐”纯素食。
康康:秋天到了,我的血压又开始波动了。
康夫人:医生不是说过了,要你注意低盐饮食。
康康:之前我们家已经吃得特别特别清淡了,导致亲戚朋友都不爱来家里吃饭,嫌我家菜没味道。
康夫人:口味,哪有健康重要。你最近血压又高了,我看是减盐做得不到位。以后干脆啥菜都不放盐。
康康:每天都是个水煮菜之类的,没油没盐,根本无法下咽,一点味道都没有。
康夫人:一切为了健康。
康康:吃了半个多月无盐餐,血压没降多少,人却越来越没力气了。哎呦,头好晕。
康夫人:怎么晕倒了。
马国斌:对于高血压患者,医生都会建议少盐,但是少盐不代表着无盐。身体可以根据钠的摄入量做代谢调整,短时间不吃盐也还好,时间久了是真有可能导致血钠低于身体要求的,从而引起低钠血症。
“在日常工作中,也曾遇到过矫枉过正的患者。”马国斌说,不光是高血压不敢吃盐闹出毛病,还有不少老人因为怕吃肉多了导致高血脂就不敢吃肉,结果长期素食影响了有机钙和蛋白质结合,导致钙流失,引起骨质疏松、营养不良、低蛋白血症等情况出现。
马国斌进一步解释,现在很多老人很注重健康,对日常生活饮食过于苛刻,总认为吃盐越少越好,饮食越清淡越好,这实际上是一种误区。“以前还接诊过这样的患者,60多岁的老人因为有基础病,就一直饮食很清淡,肉蛋奶几乎都不吃,结果又造成营养不良。”马国斌说,老年人宜清淡饮食,但也要适当补充蛋白质以促进钙的吸收。如果菜单中常年以素食和水果为伴,不吃荤菜,极容易造成骨密度下降,还易出现骨折。
“蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体的七大基本营养物质,缺一不可,任何一类物质的缺少都会导致身体营养的不均衡。”马国斌说,所谓的清淡饮食是指低食盐、低油脂、低胆固醇、低精制糖、低熏辣刺激的饮食。这正是《中国居民膳食指南(2022)》推荐的健康饮食结构。
入秋后,有高血压患者出现了血压波动的情况。对此,马国斌表示, 天气变化对血压的影响很大,尤其在季节交替之时,血压往往不稳定。
“夏天气温高, 血管处于扩张状态,因此对于高血压患者来说,此时血压比较稳定。”马国斌说,但是到夏秋交替季节,气温明显下降,早晚温差较大,此时人体血管开始收缩,血压也随气温变化波动。这个阶段 高血压患者要注意添衣保暖 更应该做好血压监测。建议高血压患者一天中测量三次血压,即早晨、中午和晚上各一次。这样就可以掌握自己的血压变化规律,了解病情。
马国斌进一步解释,治疗高血压的原则是个性化,降压药物差异性较大,因个人体质不同,降压药物的作用也有差异。高血压患者应该有这样一个这样一个意识:季节交替时 做好血压监测 同时做好记录 当发现血压波动明显时 即使没有症状,也要到医院也应该到医院请专科医生进行检查,调整用药。因为治疗高血压要长期服药才能达到好的治疗效果,药物的剂量选择也有讲究,医生会根据血压和整体情况制定采用单种药物或联合用药。
编辑:梁渠
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