N海都记者 胡婷婷
近段时间，康康总觉得胃不舒服，早晨起来便觉得胃酸、烧心。康太听说吃苏打饼干养胃，就给康康囤了许多，康康吃着上瘾，便每日把苏打饼干当作正餐来吃，连吃个把月后，偶尔胃仍不舒服，而且血脂飙升。
福州市第一医院全科医学科主任陈萍表示，苏打饼干内添加的小苏打一定程度上可以起到中和胃酸的作用，但并不适合所有胃病患者，也没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病或能改善营养状况，其次苏打饼干含高钠、高脂肪，不适合高血压、高血脂、糖尿病患者、部分需要限制钠元素的肾病患者等特殊人群食用。
康康：这几天老觉得胃不太舒服，胃酸还烧心。
康太：我这有个“养胃妙方”，苏打饼干营养又养胃，你当作正餐吃。
康康：这饼干吃起来不会腻，我这个月基本早餐都吃这个，怎么胃好像还是不舒服？
陈萍主任：你吃太多了！虽然苏打饼干含有小苏打，能中和胃酸，但远达不到养胃的程度，吃太多还会胃胀。
康康：那怎么我变胖了，一量血脂也超标？
陈萍主任：你本身就有高血脂，苏打饼干又含高钠、高脂肪，不宜过量吃。
“胃不太好，吃点苏打饼干吧！”这是很多人的说法。那么，苏打饼干真的有缓解胃病、养胃的功效吗？陈萍主任表示，实际上，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病或能改善营养状况。苏打饼干相对于普通的饼干而言，会加入一定量的碳酸钙和碳酸氢钠，也就是俗称的小苏打，所以对某些人来说，在一定程度上可以起到中和胃酸，缓解反酸、烧心的作用，但是并不适合所有胃病患者。而且需要注意苏打饼干当中的小苏打所占比例特别少，一般是在0.4%以下，只是作为一种膨松剂去添加，并不是为了中和胃酸而添加的。
“高血压、高血脂、糖尿病患者、部分需要限制钠元素的肾病患者等特殊人群不建议食用。”陈萍主任说，苏打饼干钠盐含量高，吃多了会增加肾脏的负担，特别是高血压的患者，如果食用过量的苏打饼干，还会出现皮肤水肿、血压上升的现象，不利于患者的身体健康。再者，苏打饼干中还含有大量的油脂，吃太多可能会对肠胃造成很多的不良影响，比如刺激消化道收缩，极可能减慢胃排空和加重便秘；也可能加速肠胃蠕动，导致或加重腹泻。同时苏打饼干中加入的小苏打（碳酸氢钠），还有产气的效果，吃太多会加重胃病患者胃胀、嗳气的症状。
社会节奏加快，许多人饮食不规律，压力变大，得上不同程度的胃病，那么日常该如何养胃？陈萍主任提醒大伙，养胃或者治疗胃病不应盲从，应先辨认自己的不适是哪方面原因，最好能先求助专业人士，再针对原因去寻找合适的治疗或者疗养方法，同时要记得护胃非一日之功，需要养成良好的习惯，长期坚持。
1、远离含盐量高的食物
长期食用烤制、腌制等重口味的高盐食品，不仅能引起血压升高。而且还会使胃酸分泌增加，刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤，引起多种胃病发生，所以平时一定要清淡饮食，远离高盐、刺激性比较高的食物。
2、定时进餐
规律饮食，一日三餐要做到定时定量，不管是否有饥饿感，都应主动就餐，进食以八分饱为佳，以免发生过饥或过饱的现象。一日三餐有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，同时更有助于养护肠胃健康。
3、适当按摩养胃
在每天睡觉前，把两只手交叉放在肚子上绕着肚脐左右画圈。这样可以调整肠胃功能，还能促进毒素排出。
编辑：丁小燕
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