明天下午4点，2018海都邻里节“厝边好味道”厨艺大赛，将在泉州市区泉淮社区拉开第二站的比赛。截至昨晚，10个名额仅剩最后三个。
“我煮得不是很好，但也想报名参加！”昨天，“妈妈V团”泉州市智慧妈妈社区服务中心的范妈妈，报名参加比赛，她说，自己的厨艺算不上非常好，就想去赛场和其他妈妈讨教讨教，也分享自己做的菜。想了半天，她决定明天做一道泉州人喜爱的海蛎煎。
与其说这是场比赛，不如说是个厝边们交流的平台，热闹开心最重要，所以，不一定非得是“大厨”，只要你喜欢厨艺，就欢迎来报名。报名通道今天中午12时关闭，不要错过！
“我会根据女儿的喜好做菜，所以她总说，妈妈做的菜好吃。”赖玉茹话音一落，转而有些不好意思地说，“其实我真的只是做家常菜，很普通。”
赖玉茹今年42岁。近一年来，她的工作比往常忙了些，原本就是海滨街道水门社区工作人员，又兼起了社区健康助理员的职责。健康助理员是居民与社区卫生院的纽带，针对已生育的妈妈、怀孕的准妈妈、老人和婴幼儿，入户做健康宣传。但再忙，一到周末，她还是会炒两个菜和女儿一起吃。“婚前我一点都不会做饭呢。”赖玉茹笑着说。
赖玉茹出生在晋江，是家里的唯一的女娃，有两个弟弟，母亲很疼爱赖玉茹，“婚前我很少沾手洗衣、做饭的事，都是母亲在操持家务。”
婚后，赖玉茹嫁到了泉州市区，也有了自己的女儿。起初，总是老公下厨，但渐渐地，为了女儿的饮食健康，她慢慢开始摸索着做饭。老公和母亲就是她学厨艺的老师。如今，女儿已经上了初中，最喜欢她做的卤肉和西红柿炒蛋。
50岁的安溪人王亚欣，平时家里都是她在下厨，炒得一手好菜。而除了她本身厨艺就不错以外，海都记者还在王女士家中，看到了一个新鲜玩意儿——炒菜机。
“其实，炒菜没有那么难。”王女士将洗干净的五花肉放入炒菜机，加入马铃薯、香叶、八角和干辣椒，再滴几滴酱油，盖上锅盖，只见食材在锅里自动翻炒，香气四溢，10几分钟后就出锅了。王女士又用炒菜机炒了花生，烤了玉米，让海都记者现场试吃，味道都很不错。
王女士说，附近小学几位老师，都在他们家店里吃午饭。朋友看到海都报正在招募厝边厨艺大赛选手，就赶紧通知她。这次参赛，王女士也会带上她的炒菜机。想来尝尝这道五花肉的味道吗？明天欢迎到泉淮社区观战、品菜！
1.拨打海都热线通95060，报名须姓名与联系方式；
2.关注“海峡都市报闽南版”官方订阅号，回复“我要参加厨艺大赛+姓名+联系方式”。
报名成功后，将有工作人员与您电话联系。若没抢到第二站参赛资格也没关系，您的参赛资格将延续使用。
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