11月17日上午8:30，第十二届中国蘑菇节开幕式在漳州市龙文区万达嘉华酒店隆重举行。

  漳州市政府副市长谢毅泰主持开幕式，漳州市委副书记、政法委书记阮开森、中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东、中国工程院李玉院士、国际蘑菇学会秘书长克里斯汀·史密斯（Christine Smith）博士，国际著名蕈菌学家、国际药用菌学会名誉主席张树庭教授分别致辞。漳州市委阮开森副书记宣布开幕。

  阮开森书记在致辞中说，漳州物华天宝，四季常青，花果飘香，素有“鱼米之乡”“花果之城”美誉。近年来，漳州市紧紧围绕“田园都市、生态之城”发展定位，积极探索“生态+”发展模式，推进国家现代农业示范区、国家农业可持续发展试验示范区、农业绿色发展试点先行区建设，重视扶持发展食用菌产业，着力把漳州打造成为全国著名的食用菌主产区，目前全市每年食用菌产业总产值达100亿元以上，双孢蘑菇罐头、白背木耳加工出口量分别占全国的80%、90%，漳州名副其实成为“中国菇都”“中国罐头之都”“世界食用菌名城”“世界食用菌罐头之都”。

  他说，从2007年开始，每年都在漳州举办的中国蘑菇节，业已成为国内外食用菌产业最重要的一个交流平台，是亚洲规模最大的行业盛会。办好蘑菇节，发展食用菌产业，是我们实施乡村振兴战略、推动农业绿色发展、高质量发展的重要举措，是每届农博会·花博会的重要活动。

  据了解，第十二届中国蘑菇节室内外展览场地面积突破6000平方米，共设21个特装展位、5个精装展位、75个标准展位，国内外展商数量突破100个。

N海都记者  陈青松  实习生 陈桂香  文/图