早上7:30分，平和九峰，东鲁牛场

▲曾武平存栏1400多头肉牛

  一大早，曾武平就驱车来到10多公里外的牛场，今年开始他接掌了父亲的这个养牛场和有机肥生产基地，每天他都早早到达牛场，基地和牛场工人一天的工作他都要做细致的安排。

  牛场1400多头的肉牛，一天就要产生25吨的牛粪，这是个让人头疼的问题。牛以饲草为主，粪便有机质含量高，7年前，东鲁牛场开始摸索用牛粪生产有机肥，现在已经成功解决牛粪的无害化处理问题，牛尿收集进沼气池也成了附近村民喜欢的肥料。

▲曾武平在给牛粪有机肥翻堆

  “我们的林奉牌有机肥产品已经通过了漳州市农业局检验监测中心相关肥料项目的检测，有机质含量达到70%以上，远远超过有机化肥的质量标准，并且由于我们的主要原料就在本基地，省去许多运输费用，因此我们的有机肥比起市场上别的有机肥还略有优势，价格方面便宜了许多。”曾武平介绍，化肥基地总投资600多万元，年产有机肥15000吨，每天附近的蜜柚果农都会来现场拉肥料。

▲每天都有人来曾武平基地购买牛粪有机肥

  “粪污+沼液+果菜林”，这种养殖场对接农田、果蔬茶林等基地，实现粪肥回田做“加法”，海都记者了解到，漳州全市利用该模式的养殖场有831家。

  早上4点，南靖草坂，源兴生态农业。

  一大早，工人开始采摘太空番茄，两天前，基地实验室的工作人员已经抽检过，农药、化肥、除草剂残留等均达到上市指标，他们要赶在6点钟，让基地的两辆冷链车能够及时出发，目前厦门、漳州已经有9个门店需要配送，担心有什么疏漏，陈元武也来现场盯着。

▲源兴的太空番茄

▲源兴的冷链车每天将使用生物肥料的蔬菜配送到固定网点

  陈元武主抓的是基地的实验室，所有蔬菜要上市，都要通过实验室的快速检测，“我们要引领行业标准，提升食品安全保障”。为了确保种出来的蔬菜达到标准，公司自行生产的生物有机肥功不可没。

▲源兴生态农产品在花博会展出

  技术员沈荣跃介绍，基地养猪场生产的猪粪、收获完食用菌后的残留培养基被统一收集到一起，一些秸秆和烂菜叶子被添加进去，通过蝇蛆吸吮、厌氧发酵、添加酵素、芽孢杆菌等程序，开发出了一种生物有机肥，施用这种肥料可以让土壤中的重金属离子不进入食物链中，而且植物的抗虫性更强。沈荣跃曾做过对比实验，没有施用有机肥的叶菜10天就长出了虫子，有施有机肥的叶菜20多天才发现虫子的踪影，而一般叶菜20天已经上市，“这样就可以不用施用农药了。”今年花博会的展位上，源兴参展的绿色蔬菜引来无数游客的驻足围观，青、脆、甜的有机蔬菜成了网红。

  养殖粪污通过微生物发酵技术进行无害化、有机质熟化处理，最后加工成有机肥，整个过程粪污无外排放，有效减少环境压力。在漳州利用这种“减法”模式养殖场有594家。

  早上11点，南靖靖城，福建三炬生物科技股份有限公司。

  三炬被福建省科技厅认定为“福建省生物肥料企业工程技术研究中心"。公司的副总经理林克明正在实验室，跟技术人员交流技术问题。工厂和全县64个养猪场签订协议，收购猪场的干清粪生产有机肥，和普通的有机肥厂不一样，三炬并不只是简单的对粪便进行厌氧、堆肥发酵这种自然接种方式，他们在有机肥中添加一组人工接种的微生物，让有机肥在微生物菌群的作用下，做到完全无害化。他们施用的菌群是国家863课题项目的核心菌群，因此早在2002年、2008年企业先后被认定为省级、国家级高新技术企业。“施用我们的生物肥料，可以对土壤中的抗生素进行降解，对土壤中的重金属进行钝化，使重金属没有活性”。

▲三炬的科级人员正在监测菌种生长情况

  公司拥有专利312项，专利菌种100株，目前年产生物有机肥6万吨，产值6000多万，销往浙江、江西、福建省内。林克明介绍，公司的生物有机肥已经开始全国布局，目前已经在宿迁选址，筹建新厂，另外还将在陕西、海南、广东、广西建厂，计划将来年生产有机肥100万吨，产值近10个亿元。“我们也在进行沼气液收集，开发生物水溶肥产品。”

  为了推进畜禽养殖废弃物资源化利用，海都记者了解到，漳州市委、市政府先后出台了《漳州市国家农业可持续发展示范试验区农业绿色发展先行先试工作方案》、《漳州市加快培育发展农业面源污染治理市场主体方案》、《漳州市加快推进畜禽养殖废弃物资源化高效利用工作方案》等一批发展规划、建设方案和扶持政策，形成政府支持、社会主体、市场化运作、产业化发展的政策体系。并强化科技驱动，推动农牧对接、变废为宝，提高土壤肥力和农产品品质，推动农业绿色、生态、循环发展。

  海都记者了解到，用足用活漳州国家农业可持续发展试验示范区暨农业绿色发展先行区政策，2018-2020年，漳州计划实施项目300个，总投资100亿元，整市推进畜禽养殖废弃物资源化高效利用，为全国农业绿色发展作出漳州应有的贡献。