hN海都记者 林秋燕  通讯员 于宁

海都讯 上月底，美国付费会员制零售巨头Costco中国大陆首家门店在上海开业，火爆程度堪比春运。而1996年进入中国，成为大陆首家付费会员零售商的山姆会员店，据了解，目前在中国已开设26家商店，2018年销售额可比增长达8%，在2016年入驻厦门后，三年多来，也受到越来越多厦门市民及周边地区居民的认可和喜爱。

据介绍，山姆的核心会员是“80/90后”的年轻妈妈，作为家庭消费的决策者，她们格外注重食品安全，希望给家人提供高品质的生活方式。山姆会员商店通过经验积累和大量的数据分析，深入了解会员的购物和生活习惯，为会员提供差异化的高品质商品、独特的购物体验和独家的会员权益。同时也建立了强大的全球和本地采购资源及供应链，通过严苛的采购标准和品质控制体系，保证每一件商品从源头到货架的持续质量监控，实现差异化竟争优势。“以冷冻海鲜为例，为避免海鲜在暂养和运输过程出现死亡病变、二次污染等隐患，山姆摒弃了传统活鲜，改为采用更先进的捕捞后快速冷冻工艺。”沃尔玛(中国)投资有限公司彭娟总经理举例道。

为保障鲜食商品的新鲜安全与快速供应，沃尔玛还在全国各地开设了10个鲜食配送中心，鲜食配送中心拥有严格的管理标准和领先的物流系统，为全国400多家门店提供水果、肉类、包装蔬菜等鲜食的全程冷链配送。所有冷链配送车辆都配备实时温度监测系统，实现可视化的冷链配送温度控制。

山姆还凭借庞大的单品采购量获得强议价能力，带来高性价比。最近，一款鲜鸡蛋在山姆单店一小时就可售近300盒。这款自有品牌 Member＇s Mark鲜鸡蛋产自优选德国鸡苗，采用紫外线灭杀微生物、真空吸尘等先进的品控技术，并严格遵循12天货架期原则，新鲜、性价比又高，很受消费者欢迎。

山姆会员店在中国提供个人会籍和商业会籍两种选择，分别针对个人和公司。此外，“卓越会籍”也已登陆厦门，在基础会籍上，增加了积分返券和多种高端服务类权益。“如今，付费会员制零售进入成长期，越来越多的企业意识到会员制的独特性和优势。”彭娟表示。