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传承责任担当 助力茶行业持续健康发展

本报记者 海都报网 2019-10-15 来源:海都报网

中茶厦门公司发布重磅新品——2019中国乌龙茶参考样茶

2019中国乌龙茶参考样茶  零售价:2200/盒  规格:1.65kg/

 

N林秋燕 谢陈抒  

   海都讯  1011日,在厦门国际茶产业(秋季)博览会上,在海内外知名茶企荟萃的平台上,中茶厦门公司发布了一款“乌龙茶教科书”式的新品——2019中国乌龙茶参考样茶。这款产品在现场刚一亮相,就受到众多茶商、行业专家、茶客的关注和赞誉,“这款茶叶为乌龙茶市场再次树立起了一个标准。”据介绍,该新品预计将于本周正式进入市场,并且限量销售。 

传承责任担当     参考样茶一推出就受热捧

乌龙茶,是我国的特色茶类。为了利于乌龙茶的交易和出口,据了解,上世纪50年代初,中茶公司就率先提出将商品货号规范化,每个货号由英文字母及数字组成,分别代表茶类、产区、季节、等级。由此,乌龙茶出口凭货号的质量标准予以放行。自1954年成立以来,中茶厦门公司就一直和主产地国营茶厂、相关部门协同负责中国乌龙茶参考样的制定,并持续留存各年生产的茶叶参考样。

2018年,中茶厦门公司首次开创性地将“参考样茶”的概念引入乌龙茶市场,将“参考样”作为商品进行生产销售该产品汇聚了中茶厦门公司传统出口的8个主要货号,一经面世,就深得“茶人”心,引起了一大波抢购、收藏热潮。新加坡南苑茶庄有限公司总经理魏荣南就点赞,“我把2018年中茶海堤生产的参考样茶和以前收藏的相同货号的茶叶一对比,真的是记忆中的味道。要重新打造出引领品质标准的参考样茶,可能也就中茶厦门公司比较有条件实现了。”这份“茶叶教科书”为爱茶之人提供了直观、专业的品茶指导,也得到了各茶叶生产企业、职业技能鉴定机构及专业院校的一致认可、好评。 

汇聚多产区好茶    12专家共同评审参考样

今年,中茶厦门公司进一步拓展品类,汇聚了多个产区的代表性好茶,并邀请12位专家共同评审参考样,最终打造出2019中国乌龙茶参考样茶”这一重磅新品。

中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄介绍,该新品,由武夷肉桂、武夷水仙、武夷大红袍、闽北水仙、高山乌龙、安溪铁观音、广东凤凰单枞及永春佛手等8个主要代表性产品组成。早在828日,中茶厦门公司就牵头组织“2019中国乌龙茶参考样评审会”,此次实物参考样制订工作,由“中国茶叶流通协会”和“中国茶叶有限公司技术委员会”2家为指导单位;“武夷山市天心岩茶协会”、“建瓯市北苑贡茶协会”、“台湾南投县鹿谷乡农会”、“安溪县茶叶协会”、“潮州市潮安区茶叶协会”、“永春县茶叶同业工会”、“厦门市茶叶协会”、“厦门市茶叶学会”8家单位联合主办,12资深专家一起审评。各位专家经过与往年制定的标准样进行比对评审,严格地从外形和内质两方面进行评定,一级的最低品质水平为“界限”,低于界限为不合格;“界限”内符合等级的茶又各分为上、中、下三档,每一档设强、相当、弱来描述,最终制订出2019中国乌龙茶参考样(一级)。对此次参考样的等级品质,审评专家们也予以肯定。

陈志雄表示,“参考样茶的推出是一个正本清源的事情。中茶厦门公司作为拥有65年历史的国有企业,忠于国计、良于民生的社会责任不断推动着中茶厦门公司去制定出一套为茶农、茶商、消费者、教学机构等提供级别参考的中国乌龙茶参考样,让市场上许多不正确的炒作之风被淘汰,从而引导乌龙茶的良性消费,促进中国乌龙茶产业持续健康发展。 

中茶海堤加盟热线:400-809-0097

 


责任编辑: 海峡都市报

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