N海都记者 陈江燕

来到新疆昌吉州呼图壁县，首先映入眼帘的，是一栋挂有“福建楼”三字招牌的大楼，这是福建援疆宁德分指挥部援建的二十里店村文化演艺中心。“福建楼”的存在，见证着一个又一个的援疆项目在呼图壁县落地生根，并在这里烙下不可磨灭的福建印记。

7月17日，福建小记者研学采访团来到新疆呼图壁县二十里店镇二十里店村和五工台镇幸福村参观、学习。在这里，随处可见的、触手可及的，都是浓厚的福建元素……

“柴火馕”香 有“福”所以飘更远

从“福建楼”旁经过，小记者们走进二十里店村。此时，村里飘来一股浓浓的焦香味。原来，是柴火馕产业园的师傅正在打馕。该产业园是福建援疆宁德分指挥部的援建项目之一。

小记者在二十里店村柴火馕产业园参观 宋延林/图

“大家知道，馕是怎么制作出来的吗？”在产业园内的馕坑旁，二十里店村党支部书记谢日娜依向小记者们介绍道，打好一个馕，首先要从和面开始，将和好的面分成一个个小面团、擀馕坯、戳花儿……最后使劲贴在馕坑内壁上，等候一段时间后，热腾腾的馕就出炉了。

二十里店村党支部书记谢日娜依向小记者们介绍馕 宋延林/图

听完谢日娜依的介绍后，小记者们试着拿起面团，将其揉成自己喜欢的形状。当然，在揉面团的间隙，也有不少馋包已经拿着现成的馕就吃了起来。小记者林依汐拿着刚出锅的“皮牙子”馕啃得正香，她说：“‘皮牙子’就是洋葱，放在馕的表面一起烤，可香了！”

浓浓馕香，能从二十里店村飘向四方，离不开福建援疆的助力。据了解，在福建援疆宁德分指挥部的大力支持下，二十里店村先是成立了“西域香飘”打馕农民专业合作社，后续又扩建为二十里店柴火馕文化产业园，改造提升原有厂房，建设新厂房，致力打造一流的集加工、包装、销售为一体的馕文化产业园，让村民借助传统手艺，实现增收致富。

“福禄”葫芦 葫芦园里有“福”果

当天的第二站，小记者们打卡了由福建援疆龙岩分指挥部援建的五工台镇幸福村，这里的乡村葫芦园在2020年被评为昌吉州研学游示范基地。葫芦园园长陶海滨的父亲陶延山，是呼图壁县非物质文化遗产葫芦雕、根雕技艺传承人，也是当地人所熟知的“葫芦爷爷”。

葫芦园园长陶海滨向小记者们介绍葫芦的小知识 宋延林/图

“葫芦，谐音‘福禄’，是中华民族最古老的吉祥物之一。它和我们幸福村的村名一样，都透露着我们村民对美好生活的追求，以及对美好生活的祝愿！ ”在葫芦园内，陶海滨与小记者们分享了葫芦的分类、历史文化以及葫芦雕技艺的奇妙之处。

“虽然看似简单，但要想练好葫芦雕这门技艺，其实并不容易。”陶海滨说，由于父亲年岁渐长，他担心这门手艺失传，便从2014年开始跟着父亲学习葫芦技艺。要完成一个葫芦作品，要经过去皮、抛光、素描构图和烙画烫画等五六道繁杂的工序，最考验耐心和细心。

为了让小记者们能记住幸福村的葫芦，陶海滨特意为每位小记者都准备了一份“福禄”贴纸和一个小葫芦作为礼物。他说：“希望小记者们通过这次研学，能更多地了解葫芦雕这项特别的非物质文化遗产，了解幸福村，了解新疆的人文底蕴，从而爱上大美新疆！”

编辑：丁小燕