N海都全媒体记者 吴日锦 林良标

6月8日，记者从泉州有关部门获悉，近日，泉州市农业农村局、泉州市海洋与渔业局、泉州市林业局联合出台《泉州市做大做强特色现代农业“百亿提升”行动工作方案（2026—2030年）》，锚定“十五五”农业发展新目标，通过系统化产业升级举措，力争2030年全市十大乡村特色产业全产业链总产值突破4000亿元。

《工作方案》显示，到2030年，泉州将打造6个农业百亿产业集群、6个百亿农业强县，建成30个市级以上产业园、50个产业强镇、350个特色专业村，搭建起集群、县域、园区、乡镇、村庄五级产业支撑框架。

《工作方案》提出了具体的产业提质计划，生产端将全面夯实农林牧渔根基，分板块设定种植业、畜牧业、林业、海洋渔业产值提升目标；加工流通端要实现补齐短板，大力发展农产品精深加工，完善冷链物流网络，拓宽销路、擦亮区域农业品牌。业态层面创新融合路径，则将推进农文旅、农康养双向赋能，孵化乡村农业新业态。

同时，全市实行市级统筹、县级主抓、镇村分级落实的推进模式，同步上线产业动态监测体系，实时把控产业成长进度。以农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合、做强产业平台四大路径并行发力，推动泉州特色农业从规模稳定迈向千亿级高质量跃升，夯实全市乡村振兴核心产业支柱。

□海都时评

把“土特产”品牌打响

日前，泉州印发“百亿提升”行动工作方案，提出到2030年全市十大乡村特色产业总产值突破4000亿元。全省学习运用“千万工程”经验加快发展乡村特色产业推进乡村全面振兴现场会刚刚召开，强调要做好“土、特、产”文章。那么，乡村特色产业该如何突围呢？答案就是要把“土特产”品牌真正打响。

守住地道和乡愁，把“土”味做足。土特产贵在“土”，人们怀念“小时候的味道”，认准的是一方水土的纯正风味。泉州有安溪铁观音、岵山荔枝、德化梨、永春芦柑、鲜味渔获等不可复制的资源。工作方案提到要立足本地禀赋，做强特色种植业、提升海洋渔业，就是要用绿色种植、生态养殖保住本真味道，这便是核心竞争力。

拼出差异和优势，把“特”字做强。泉州要培育6个农业百亿产业集群、打造专业村，就是要让散落的珍珠串成项链，把优势品类做到极致。土特产背后是乡土文化，永春老醋、晋江紫菜等都是文化IP。要挖掘历史渊源、风土人情，让产品自带“文化流量”。特产不特，消费者就不会买。擦亮“特”字，产品才有议价权，产业才有护城河。

谋求价值和收益，把“产”链拉长。安溪茶叶制成茶粉、茶含片甚至护肤品，身价倍增；德化蓝莓酿成果酒、做成果酱，附加值大幅提升……农业的出路在“链上”。泉州提出农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合，就是要从卖原料转向卖产品、卖体验、卖文化，从各自为战转向集群发展。链条每延伸一环，附加值就多一分。乡亲们腰包鼓了，产业才算真的强了。

“土”是根基，“特”是灵魂，“产”是出路。打响“土特产”品牌，让更多“福建味道”走上舌尖，还需政企联手、久久为功，更需要资金、土地、人才的硬支撑。期待更多“土特产”能成为乡村振兴的金名片，飘香更远。 （白水）

编辑：李焕泉