N海都全媒体记者 吴日锦

11月21日，记者在第四届福建省海洋文化论坛开幕式获悉，泉州首批10个“世遗泉州·渔村风情”项目正式启动建设。项目覆盖全市全域海岸线，分布于沿海重点乡镇，将以“宜居、宜业、宜游”为核心目标，通过“九大行动”推动渔业三产融合，打造兼具海洋文化特色与富民效应的渔村振兴样板。

据介绍，此次推出的项目整合美丽渔港、风情沙滩、渔人码头、海钓基地等多元业态，融合海上养殖、特色美食、渔业文化活动等核心元素，聚焦渔业产业升级与渔民增收致富。各地将依托本土渔业资源禀赋，通过线上线下联动宣传，以民俗展演、美食品鉴、渔产品展销等形式，推出渔村特色“一桌菜”，并打造海洋主题节庆矩阵，全方位展示泉州渔村风貌与海洋文化底蕴。

据了解，目前石狮、惠安已率先推出渔村风情宴，石湖红膏蟳、古浮紫菜、崇武鱼签、小岞鱿鱼母等本土优质海产品纷纷亮相，让市民游客品尝“从浪尖到舌尖”的滨海风味。下阶段，泉州还将陆续发布“渔村风情”打卡点及“必吃美食图鉴”，进一步丰富渔文旅融合体验，为市民周末出游、游客滨海度假提供更多选择。至2027年年底前，泉州将培育20个以上“世遗泉州·渔村风情”样板项目，示范引领渔区经济高质量发展。

编辑：周德庆