N海都全媒体记者 董加固 文/图

品龙门味道，拾“茭”野农趣。9月17日，以“茭白有约 拥抱丰收”为主题的2023年安溪县农民丰收节暨龙门茭白生活节，在泉州市安溪县龙门镇举办，这也是龙门首届茭白生活节。

茭白生活节现场图

与此同时，2023年安溪县“和美乡村健康跑”安溪县长跑协会十周年庆长跑活动举办，这也是我省首场“和美乡村健康跑”。

我省首场“和美乡村健康跑”

龙门茭白与和美村跑的美丽邂逅，在倡导全民运动的同时，也展示了龙门茭白基地的田园风光，以及龙门的人文环境、城市风貌和龙门人的精神面貌。

茭白生活节现场图

拥抱丰收

首届茭白生活节开展

17日上午，海都记者来到现场，只见首届龙门茭白生活节启动仪式上，安溪县龙门镇茭白冷链物流基地揭牌，该基地选址于龙门镇桂瑶村，占地面积1500平方米，建筑面积2700平方米，集茭白冷藏保鲜、分拣包装、物流配送为一体，建成后将有力地推动龙门茭白产业的发展。

茭白生活节现场

现场，安溪茭禾农业发展有限公司分别与深圳市茂雄实业有限公司、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司、泉州市中膳金勺子食品有限公司、厦门金中华百货有限公司、厦门百惠鲜食品有限公司、厦门元初食品有限公司、厦门榕农供应链有限公司等，达成农特产品认购协议，助力龙门镇销售农特产品，带动产业发展，增加村集体经济收入，促进农产品生产规模扩大，实现企业、农户双赢的目的。

此外，龙门镇获得授信惠农贷款10亿元，茭白主产村桂瑶、桂林、翠坑、龙美四个村的股份经济合作社获得授信1000万元，将助力产业发展和乡村振兴。活动现场，还有“品味龙门”农特产品产销直播展区、安溪“一叶五金五银”农特产品展区等展区，分享茭白宴。

龙门茭白，喜迎丰收

据悉，本次活动以“茭白有约 拥抱丰收”为主题，深度挖掘龙门镇茭白产业潜能，通过产销对接、科普文化、美食体验等农文旅融合活动，打造区域农产品销售品牌，有效带动乡村振兴，实现共同富裕。

龙门茭白，喜迎丰收

首场“和美乡村健康跑”

沿路可吃茭白

17日，福建省首场“和美乡村健康跑”，从龙门镇桂瑶村出发，经村内水库-翠坑村-龙美村-风电场-桂林村，最后回到桂瑶村，全程21公里，有来自全省各地42支长跑协会400多人参加，见证最美赛道。这也是福建省首场“和美乡村健康跑”。

2023年安溪县“和美乡村健康跑”暨龙门镇长跑协会十周年长跑活动获奖名单，颁奖仪式将于9月23日在泉州市中国农民丰收节安溪主会场举行。

一路辛苦一路风尘。你可以停下来歇个脚，到田里茭白采摘观光，沿途路边也有茭白生吃试吃，看茭白加工……领略龙门的人文环境、乡村面貌和市民风貌，跑出健康，跑出美丽新生活！

龙门茭白

据《安溪县志》记载，龙门茭白栽培历史悠久，素以质量优、上市早而久负盛名……龙门种茭，已有千年历史。龙门镇域内的桂林、桂瑶、龙美、翠坑等村，素有“山区小平原”之称，独特的气候和土壤特点，具备种植茭白的良好自然条件。

“其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下无比。”茭白从古至今享受过不少赞誉。因其色泽洁白，肉质细嫩，富含丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，龙门茭白素有“水中参”之美誉，又因其外形似“美人腿”，口感甜脆而声名远扬，被纳入全国名特优新农产品名录。龙门茭白宜荤宜素、宜炒宜爆蒸、煮、炒、炸、炖、煎，样样能成一桌丰盛的茭白宴。它是名副其实的“百搭菜”，与不同食材组合，信手拈来，红烧的油焖茭白，白炒的葱油茭白，都能品到茭白的本真，皆可碰撞出多种奇妙的味蕾感受。

茭白美食

目前，在龙门镇桂林、桂瑶、龙美、翠坑、观山、溪内等6村有茭白种植基地4000多亩，亩产茭白约5吨，农民亩均收入达9000~13000元，年产量2万多吨，主要销往上海、广东、厦门、泉州市区等地，占福建茭白产量的三分之一。

近年来，龙门镇聚焦农业农村优先发展和农业高质量发展目标，整镇推进乡村振兴，开创了“强镇引领、以镇带村、村兴民富”的乡村振兴新格局，大力推广优质茭白种植，推行“合作社+农户+基地”的现代农业管理模式，逐步形成“政府渠道架设、协会技术引导、村企联动推进、农户规模种植”的茭白产业发展新业态。

编辑：潘潘